घरी नैसर्गिक सफरचंद मार्शमॅलो - साखर मुक्त मार्शमॅलो कसा बनवायचा - एक सोपी रेसिपी.

नैसर्गिक सफरचंद मार्शमॅलो बर्याच काळापासून उच्च सन्मानाने आयोजित केले गेले आहे. या स्वादिष्ट निरोगी आणि चवदार डिशचा पहिला उल्लेख इव्हान द टेरिबलच्या काळातील आहे. घरगुती सफरचंद पेस्टिल सोपे, चवदार आणि अतिशय निरोगी आहे!

साहित्य: वनस्पती तेल, साखर, सफरचंद

या रेसिपीचा आधार पेक्टिन-युक्त, कमी-कॅलरी सफरचंद आहे. कोणतीही सफरचंद करेल, परंतु आंबट वाण चांगले आहेत.

घरी सफरचंद मार्शमॅलो कसा बनवायचा.

सफरचंद

फळांचे पातळ तुकडे करा, थोडेसे पाणी असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर ठेवा.

कटिंग बोर्ड घ्या आणि पेस्ट्री ब्रश किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वापरून वनस्पती तेलाने चांगले घासून घ्या.

तयार सफरचंदाचा लगदा थंड करा (या आहारातील एकमात्र घटक आहे) आणि चाळणीतून घासून घ्या.

प्युरीला बोर्डच्या पृष्ठभागावर एक मिलीमीटरपेक्षा जास्त नसलेल्या थराने गुळगुळीत करा.

भविष्यातील मार्शमॅलो उन्हात सुकवणे चांगले. ड्रायिंग मोड असल्यास आपण ते ड्राफ्टमध्ये किंवा ओव्हनमध्ये देखील ठेवू शकता.

तीन ते चार दिवसांनंतर, कोरडे मार्शमॅलो सहजपणे बोर्डमधून बाहेर पडावे.

अजून एक-दोन दिवस दोरीला लटकवा.

ही चव साठवणे हे तयार करण्याइतकेच सोपे आहे: सफरचंद मार्शमॅलोचे थर एकमेकांच्या वर स्टॅक करा, चूर्ण साखर सह शिंपडा. मग ते रोल अप करा, ते नेहमीच्या पिशवीत किंवा बॉक्समध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.