कॅन केलेला गाजर - हिवाळ्यासाठी एक कृती. घरगुती तयारी जे ताजे गाजर सहजपणे बदलू शकते.

कॅन केलेला गाजरांसाठी एक सोपी रेसिपी हिवाळ्यात या मूळ भाजीसह कोणतीही डिश तयार करणे शक्य करेल, जेव्हा घरात ताजे नसतात.

साहित्य: गाजर, मीठ

हिवाळ्यासाठी कॅनिंग गाजर.

हिवाळ्यासाठी गाजर

सोललेली गाजर आणि जाड तुकडे करून उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि त्यात 5 मिनिटे ठेवा.

नंतर, तुकडे चाळणीत काढण्यासाठी स्लॉटेड चमच्याने वापरा आणि पाणी ओसरण्याची प्रतीक्षा करा. ब्लँच केलेले गाजर कोरड्या भांड्यात ठेवा आणि 200 ग्रॅम मीठ आणि एक बादली पाण्याने बनवलेले समुद्र भरा.

भरलेल्या अर्ध्या लिटर जार पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि 20 मिनिटे उकळवा.

पुढे, भांड्यांवर झाकण ठेवा आणि त्यांना घट्ट गुंडाळा.

वर्कपीस नैसर्गिकरित्या थंड होण्यासाठी सोडा.

घरगुती कॅन केलेला गाजर थंड ठिकाणी उत्तम प्रकारे साठवले जातात. ते तयारीच्या 2-3 मिनिटे आधी डिशमध्ये जोडले जाते, कारण गाजर आधीच शिजवलेले आहेत.