भिजवलेले लिंगोनबेरी - साखर-मुक्त कृती. हिवाळ्यासाठी भिजवलेले लिंगोनबेरी कसे बनवायचे.

स्वयंपाक न करता लोणचेयुक्त लिंगोनबेरी चांगले असतात कारण ते बेरीमधील फायदेशीर पदार्थ पूर्णपणे जतन करतात आणि रेसिपीमध्ये साखर नसल्यामुळे आपल्याला अशा लिंगोनबेरीची तयारी गोड पदार्थ किंवा पेयांसाठी आणि सॉससाठी आधार म्हणून वापरण्याची परवानगी मिळते.

साहित्य: काउबेरी, कार्नेशन, दालचिनी, साखर, मीठ, सफरचंद

हिवाळ्यासाठी स्वयंपाक आणि साखरेशिवाय भिजवलेले लिंगोनबेरी कसे तयार करावे.

काउबेरी

लिंगोनबेरीची क्रमवारी लावणे आवश्यक आहे, मोडतोड आणि खराब झालेले बेरी काढून टाकणे.

नख स्वच्छ धुवा आणि जास्त द्रव सुमारे वाहण्याची प्रतीक्षा करा.

त्यानंतर, तयार लिंगोनबेरी एका स्वच्छ कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात, जिथे भिजवलेल्या लिंगोनबेरीची कापणी केली जाईल आणि साठवली जाईल. तयारी चवदार बनविण्यासाठी, या हेतूंसाठी लाकडी, काच किंवा मुलामा चढवणे कंटेनर वापरणे चांगले.

पुढे, बेरीसाठी भरणे तयार करा. या हेतूंसाठी, 1 लिटर पाण्यात 5 ग्रॅम मीठ आणि एक चमचे साखर विरघळवा. आगीवर ठेवा आणि त्यात 1 ग्रॅम दालचिनी आणि दोन लवंगा घाला आणि उकळवा. इच्छित असल्यास, आपण अनेक काप मध्ये कट सफरचंद जोडू शकता, जे उत्पादनाची चव सुधारेल.

नंतर, द्रावण थंड करा आणि तयार बेरीमध्ये घाला जेणेकरून ते सर्व त्यात बुडतील.

किण्वन सुरू होईपर्यंत लिंगोनबेरी दोन दिवस उबदार ठिकाणी भरण्यासाठी सोडा.

यानंतर, आम्ही तयार केलेले भिजवलेले लिंगोनबेरी स्टोरेजसाठी तळघर किंवा तळघरात नेतो. जर जास्त तयार झालेले उत्पादन नसेल तर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते.

अशा लिंगोनबेरी, हिवाळ्यासाठी शिजवल्याशिवाय भिजवलेल्या, मासे, मांस आणि भाजीपाला डिशसाठी मूळ चवदार मसाला तयार करण्यासाठी योग्य आहेत. याव्यतिरिक्त, आपण याचा वापर स्वादिष्ट मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आणि भाजलेल्या आणि चवदार भाजलेल्या वस्तूंसाठी भरण्यासाठी करू शकता.