लिंबाचा मुरंबा

हे देखील पहा: लिंबाचा मुरंबा.

होममेड मुरब्बा तयार करण्यासाठी आपल्याला हे घेणे आवश्यक आहे:

• 0.5 लिटर लिंबूपाणी;
• 50 ग्रॅम जिलेटिन;
• 1 किलो साखर;
• 2 टीस्पून. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल;
• इच्छेनुसार फळांचे सार आणि रंग.

100 ग्रॅम लिंबूपाणीमध्ये जिलेटिन भिजवा.

उर्वरित लिंबूपाणी पॅनमध्ये घाला, सर्व साखर आणि सायट्रिक ऍसिड घाला. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत लिंबूपाणी गरम करा.

जिलेटिनच्या विरघळण्याची गती वाढविण्यासाठी, आपण वाडगा मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवू शकता आणि ते गरम करू शकता. आजकाल, झटपट जिलेटिन प्रामुख्याने विकले जाते आणि यामुळे प्रक्रियेस लक्षणीय गती मिळते.

जिलेटिनसह लिंबूपाणी एकत्र करा आणि नीट ढवळून घ्यावे.

या टप्प्यावर, तुम्ही वेगवेगळ्या भांड्यांमध्ये लिंबूपाणी टाकू शकता आणि प्रत्येकामध्ये तुमचा स्वतःचा रंग आणि सार घालू शकता. जर तुम्हाला वेगवेगळ्या फ्लेवर्ससह बहु-रंगीत मुरंबा घ्यायचा असेल तर ही परिस्थिती आहे.

लिंबूपाणी मोल्डमध्ये घाला आणि 4 तास रेफ्रिजरेट करा.

आपल्या बोटाने कडक करण्याचा प्रयत्न करा. जर मुरंबा सहजपणे साच्यातून बाहेर पडला तर ते तयार आहे.

लिंबाचा मुरंबा अगदी सुंदर आहे, परंतु स्टोरेजसाठी ते साखर किंवा चूर्ण साखर सह शिंपडणे चांगले आहे. अशा प्रकारे ते हवामान आणि कोरडे होणार नाही.

तुम्ही इतर कोणत्याही कार्बोनेटेड ड्रिंक्समधून अशाच प्रकारे मुरंबा बनवू शकता.उदाहरणार्थ, शॅम्पेन आणि फळांपासून बनवलेला मुरंबा.

येथे लांब हिवाळा साठवण्याचा प्रश्नच येत नाही. शेवटी, लिंबूपाड हे एक उत्पादन आहे जे नेहमी स्टोअरमध्ये उपलब्ध असते, हंगामाची पर्वा न करता. आणि त्याच्या तयारीसाठी घालवलेला वेळ एका तासापेक्षा जास्त नाही, जर आपण ते कठोर होण्याचा वेळ विचारात घेतला नाही.

कोका-कोलापासून घरगुती मुरंबा बनवण्याच्या पाककृतींपैकी एक, व्हिडिओ पहा: