ब्लॅकबेरी मुरंबा: घरी ब्लॅकबेरी मुरंबा कसा बनवायचा - एक सोपी कृती

गार्डन ब्लॅकबेरी उपयुक्त गुणांमध्ये त्यांच्या वन बहिणीपेक्षा भिन्न नाहीत. याव्यतिरिक्त, ते मोठे आणि अधिक उत्पादनक्षम आहे, निवड आणि काळजीबद्दल धन्यवाद. एका तासासाठी, गार्डनर्सना अशा समृद्ध कापणीचे काय करावे हे माहित नसते. मुले आणि अगदी प्रौढांनाही ब्लॅकबेरी जाम आवडत नाही. हे स्वादिष्ट आहे, येथे काहीही सांगता येत नाही, परंतु लहान आणि कठोर बिया संपूर्ण मूड खराब करतात. म्हणून, ब्लॅकबेरी मुरंबा तयार करताना, आपल्याला हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे आणि आळशी होऊ नका.

साहित्य: ब्लॅकबेरी, जिलेटिन, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

ब्लॅकबेरी मुरंबा तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1 किलो ब्लॅकबेरी;
1 किलो साखर;
2 ग्लास पाणी;
जिलेटिन 60 ग्रॅम.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

ब्लॅकबेरी खूप नाजूक बेरी आहेत आणि धुण्यास खूप कठीण आहेत. म्हणून, पाऊस पडल्यानंतर लगेचच बेरी निवडण्याचा प्रयत्न करा, जेव्हा ते नैसर्गिकरित्या धुतले जातात. हे तुम्हाला अनेक समस्यांपासून वाचवेल.

ब्लॅकबेरी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, एक ग्लास पाणी आणि एक ग्लास साखर घाला.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

ढवळून मंद आचेवर ठेवा. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ब्लॅकबेरी शिजवा.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

गॅसवरून पॅन काढा आणि ब्लॅकबेरी बारीक चाळणीतून गाळून घ्या. हे इतके अवघड नाही, आणि जेव्हा तुमच्या दातांमध्ये बिया अडकणार नाहीत तेव्हा तुम्हाला लगेच फरक जाणवेल.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

रस असलेले सॉसपॅन पुन्हा गॅसवर ठेवा आणि उरलेली साखर घाला. "जॅम" खूप हळू उकळले पाहिजे. साखर वितळेपर्यंत ढवळा.

जिलेटिन पाण्यात विरघळवा आणि "जॅम" मध्ये घाला. पुन्हा उकळी आणा आणि लगेच उष्णता काढून टाका.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

मुरंबा किंचित थंड करा आणि मोल्डमध्ये घाला.

ब्लॅकबेरी मुरंबा

पूर्णपणे कडक होण्यासाठी 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. जे शिल्लक आहे ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये ओतले जाऊ शकते आणि हिवाळ्यापर्यंत सोडले जाऊ शकते.

ब्लॅकबेरी मुरंबा