पिकल्ड बडीशेप - हिवाळ्यासाठी एक कृती, घरी बडीशेपची साधी तयारी.

पिकल्ड बडीशेप हिवाळ्यासाठी एक अतिशय चांगली आणि चवदार मसाला आहे, जी लोणच्याद्वारे मिळविली जाते. घरी हिवाळ्यासाठी बडीशेप काढणे वेगवेगळ्या प्रकारे केले जाऊ शकते. मॅरीनेट हे त्यापैकी एक आहे. लोणचेयुक्त बडीशेप समान हिरवे राहते आणि सर्व काही, त्याला एक आनंददायी गोड आणि आंबट चव असते.

साहित्य: मीठ, बडीशेप, व्हिनेगर

हिवाळ्यासाठी बडीशेप कसे लोणचे करावे.

बडीशेप

ही सोपी रेसिपी तयार करण्यासाठी, आम्हाला बडीशेपच्या हिरव्या कोंबांची आवश्यकता असेल, जे आम्ही थंड पाण्याने धुतो.

नंतर लहान तुकडे (2-5 सेमी) करा आणि काचेच्या कंटेनरमध्ये घट्ट ठेवा.

बडीशेप झाकण्यासाठी marinade जोडा.

मॅरीनेड तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक असेल: पाणी - 300 ग्रॅम; व्हिनेगर 9% - 200 ग्रॅम; मीठ - 150-200 ग्रॅम.

आम्ही 0.5/1 लिटर जार 15/20 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करण्यासाठी सेट करतो.

एक तळघर असल्यास, नंतर तयारी सह dishes तेथे ठेवलेल्या पाहिजे. सामान्य अपार्टमेंटमध्ये, लोणचेयुक्त बडीशेप साठवणे कठीण होऊ शकते, ज्यासाठी थंड जागा आवश्यक आहे. वैकल्पिकरित्या, अपार्टमेंटमध्ये, तुमची तयारी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाऊ शकते.