हिवाळ्यासाठी गरम मिरचीसह लोणचे लसूण आणि लहान कांदे

टॅग्ज: लोणच्याचा कांदा, लोणचे लसूण, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

लहान कांदे चांगले साठवत नाहीत आणि सहसा हिवाळ्यातील साठवणीसाठी वापरले जातात. आपण संपूर्ण कांदा लसूण आणि गरम मिरचीसह मॅरीनेट करू शकता आणि नंतर आपल्याला सुट्टीच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट थंड मसालेदार भूक मिळेल.

साहित्य: पाणी, कार्नेशन, तमालपत्र, गरम मिरची, कांदा, मीठ, व्हिनेगर, काळी मिरी, लसूण

एक सोपी चरण-दर-चरण कृती आपल्याला तयारीसह द्रुतपणे सामना करण्यास मदत करेल.

मॅरीनेटसाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• लहान कांदे - सलगम;

• पाणी आणि टेबल व्हिनेगर 1:1 च्या प्रमाणात;

• गरम लसूण – ३-४ पाकळ्या (डोके);

• गरम मिरची;

• मीठ - मॅरीनेडसाठी (1.5 चमचे) आणि भिजवण्यासाठी - चवीनुसार;

• मसाले - तमालपत्र, लवंगा, काळी मिरी.

हिवाळ्यासाठी लसूण सह लहान कांदे कसे लोणचे

आम्ही कांदे स्वच्छ करतो, त्यांना स्वच्छ धुवा, सामान्यतः त्वचेखालील पातळ फिल्म काढून टाका. सोललेला कांदा आत ठेवा निर्जंतुकीकरण कोणत्याही आकाराचे भांडे.

आम्ही लसणीसह असेच करतो: फळाची साल, स्वच्छ धुवा आणि लहान कांदे असलेल्या जारमध्ये घाला. येथे मी लक्षात घेतो की कांदे आणि लसूण यांचे प्रमाण भिन्न असू शकते आणि आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

लोणचे लसूण आणि लहान कांदे