हिवाळ्यासाठी लसणीसह मॅरीनेट केलेले हिरवे टोमॅटो - जारमध्ये हिरव्या टोमॅटोचे लोणचे कसे काढायचे याची घरगुती कृती

श्रेणी: टोमॅटोचे लोणचे

जर तुमच्या साइटवरील टोमॅटोला अपेक्षेप्रमाणे पिकण्यास वेळ मिळाला नसेल आणि शरद ऋतू आधीच आला असेल तर लसणीसह पिकलेले हिरवे टोमॅटो बहुतेकदा तयार केले जातात. जर तुम्ही हिरव्या टोमॅटोचे लोणचे बनवण्याच्या रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवले असेल तर हे तुमच्यासाठी यापुढे भितीदायक नाही. तथापि, हिरव्या कच्च्या टोमॅटोपासून आपण एक अतिशय चवदार, किंचित मसालेदार घरगुती तयारी तयार करू शकता.

साहित्य: पाणी, हिरवे टोमॅटो, अजमोदा (ओवा), साखर, मीठ, बडीशेप, व्हिनेगर, लसूण

या घरगुती रेसिपीसाठी, तुम्हाला हिरव्या टोमॅटोची फळे निवडणे आवश्यक आहे जे आकार आणि आकारात अंदाजे समान आहेत. मॅरीनेडसह त्यांच्या गर्भाधानाची एकसमानता यावर अवलंबून असते.

फोटो: हिरव्या सुंदर टोमॅटो

हिवाळ्यासाठी जारमध्ये हिरव्या टोमॅटोचे लोणचे कसे काढायचे.

अशा प्रकारे कॅलिब्रेट केलेले टोमॅटो स्वच्छ धुवा आणि चांगल्या धारदार चाकूने कापून घ्या.

परिणामी कटांमध्ये आम्ही लसूणचा एक छोटा तुकडा आणि थोडा अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप घालतो. दोन्ही औषधी वनस्पती घालण्यास मनाई नाही.

छायाचित्र. लसूण आणि बडीशेप सह चोंदलेले हिरवे टोमॅटो

छायाचित्र. लसूण आणि बडीशेप सह चोंदलेले हिरवे टोमॅटो

नंतर हिरव्या टोमॅटो आणि लसूण काळजीपूर्वक लिटर जारमध्ये ठेवा आणि उकळत्या मॅरीनेडने भरा.

तयारीसह जार वीस मिनिटे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे, नंतर गुंडाळले पाहिजे.

प्रति लिटर पाण्यात टोमॅटोसाठी मॅरीनेड:

- मीठ - 1 टेबल. चमचा

- साखर - 2 टेबल. चमचे;

- टेबल व्हिनेगर - 60 मिली.

हिवाळ्यात, अशा प्रकारे तयार केलेले लोणचेयुक्त हिरवे टोमॅटो टणक राहतात आणि दिसायला आणि वास खूप मोहक असतात. ते एक उत्तम चवदार भूक तयार करतात.

टोमॅटो साठी मधुर marinade

कांदे आणि लोणी सह गोड मॅरीनेट टोमॅटो

हिवाळ्यासाठी जारमध्ये गोड लोणचे टोमॅटो

निर्जंतुकीकरण न करता मॅरीनेट केलेले टोमॅटो

आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे