पिकलेले लसूण बाण. हिवाळ्यासाठी लसूण बाण आणि पाने कसे लोणचे करावे - एक द्रुत कृती.

कोवळ्या हिरव्या पानांसह तयार केलेले लोणचेयुक्त लसणीचे बाण, लसणाच्या पाकळ्यांपेक्षा रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि एथेरोस्क्लेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब यांच्याशी लढण्यास मदत करतात. बर्याचदा ते फक्त फेकले जातात. परंतु काटकसरीच्या गृहिणींना त्यांच्यासाठी एक उत्कृष्ट वापर सापडला आहे - ते भविष्यातील वापरासाठी घरी तयार करतात. मॅरीनेट केल्यावर, ते आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात आणि तयारीला अक्षरशः काही मिनिटे लागतात. फक्त ही द्रुत रेसिपी वापरून पहा.

साहित्य: साखर, मीठ, लसूण बाण, लसूण

हिवाळ्यासाठी तरुण पानांसह लसूण बाण कसे काढायचे.

लसूण बाण

निविदा, ताजी पाने आणि बाणांचे तुकडे करा.

2 मिनिटे ब्लँच करा आणि पाण्याखाली थंड झाल्यावर, उबदार भांड्यात घट्ट ठेवा आणि उकळत्या मॅरीनेडमध्ये घाला.

मॅरीनेड ओतण्यासाठी: 50 ग्रॅम मीठ आणि 50 ग्रॅम साखर 1 लिटर पाण्यात विरघळली - 2 मिनिटे. उकळणे ते थोडेसे थंड होऊ द्या आणि 100 ग्रॅम 9% टेबल व्हिनेगर घाला.

बाण असलेल्या जार वरच्या खाली 1.5 सेमी भरल्या पाहिजेत, झाकणाखाली 5 मिनिटे निर्जंतुक करा आणि लगेच सील करा.

रिक्त जागा खोलीत आणि सामान्य उबदार पॅन्ट्रीमध्ये दोन्ही उत्तम प्रकारे संग्रहित केल्या जातात.

हिवाळ्यात, परिणाम अपेक्षांपेक्षा जास्त असेल. मसालेदार, सुवासिक लोणचेयुक्त बाण आणि लसणाची पाने चीज, अंडी, मासे आणि मांसासह आश्चर्यकारकपणे जातात. ते अंडयातील बलक सह चांगले आणि आंबट मलईसह चवदार आहेत... या तयारीतून तुम्हाला जीवनसत्त्वे, आनंद आणि ऊर्जा वाढेल आणि तुम्हाला कोणत्याही अतिरिक्त कॅलरीजची भीती वाटणार नाही.