मॅरीनेट केलेले टोमॅटो - गाजर टॉपसह गोड, व्हिडिओसह हिवाळ्यासाठी चरण-दर-चरण कृती

टोमॅटो पिकत आहेत आणि हिवाळ्यासाठी घरगुती तयारी करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी कॅनिंग टोमॅटो सुचवतो: "गाजरच्या शीर्षासह गोड टोमॅटो." टोमॅटो खूप, खूप चवदार बाहेर चालू. टोमॅटोचे लोणचे कसे घ्यायचे याचे सर्व रहस्य आणि बारकावे आम्ही “गोड, गाजराच्या टॉपसह” रेसिपीनुसार प्रकट करतो.

साहित्य: गाजर टॉप, पाणी, टोमॅटो, साखर, मीठ, व्हिनेगर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

स्टोव्हवर पाण्याचे पॅन ठेवून संरक्षण सुरू होते.

टोमॅटो आणि गाजराचा शेंडा नीट धुवून घ्या.

IN पूर्व-तयार जार प्रथम आम्ही गाजरच्या शीर्षाचे 4 तुकडे ठेवले आणि नंतर टोमॅटोने जार भरा.

भरलेल्या जार उकळत्या पाण्याने भरा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि 15-20 मिनिटे उभे राहू द्या.

मॅरीनेड तयार करत आहे.

टोमॅटोसाठी मॅरीनेड कृती 5 लिटर पाण्यात दिली जाते. मॅरीनेडचे हे प्रमाण चार 3-लिटर जारसाठी पुरेसे असावे.

5 लिटर पाण्यासाठी आम्ही देतो:

साखर - 20 चमचे;

मीठ - 5 चमचे;

व्हिनेगर 9% - 350 ग्रॅम.

15-20 मिनिटे झाली आहेत - टोमॅटोचे पाणी परत पॅनमध्ये काढून टाका. साखर, मीठ घालून उकळू द्या. जेव्हा मॅरीनेड उकळते तेव्हा व्हिनेगर घाला. अक्षरशः एक मिनिट उकळल्यानंतर ते उकळू द्या. उष्णता काढून टाका आणि टोमॅटोने भरलेल्या जार पुन्हा भरा.

झाकण बंद करा आणि पिळणे, ब्लँकेटने झाकून ठेवा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उबदार ठिकाणी सोडा.

"मॅरिनेट केलेले टोमॅटो, गाजरच्या टॉपसह गोड" रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी घरगुती तयारी तयार आहे.

तुम्हाला अधिक माहिती हवी असल्यास, एलेना टिमचेन्को ची व्हिडिओ रेसिपी "गाजर टॉपसह गोड टोमॅटो" पहा.