लाल कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि औषधी वनस्पती सह मॅरीनेट "हनी ड्रॉप" टोमॅटो - फोटोसह चरण-दर-चरण कृती.

सुरुवातीला, आमच्या घरगुती तयारीसाठी साहित्य निवडा:

• हनी ड्रॉप टोमॅटो - 1 किलो (तुम्हाला तयारीचे चार अर्धा लिटर जार मिळतील);
• लाल कोशिंबीर मिरपूड - 300 ग्रॅम;
• मसालेदार औषधी वनस्पती, प्रत्येकी एक लहान गुच्छ (ओवा, बडीशेप, तुळस);
• लसूण - 2 लहान डोके.

भरण्यासाठी (0.5 लिटर जारसाठी सर्व साहित्य):

• साखर - 2 चमचे;
• मीठ - 0.5 टीस्पून;
• व्हिनेगर - 2 टीस्पून;
• पाणी - 1.2 लिटर. (4 अर्धा लिटर जारसाठी पाण्याचे प्रमाण).

हिवाळ्यासाठी "हनी ड्रॉप" टोमॅटोचे लोणचे कसे काढायचे.

आणि म्हणून, टोमॅटोला खराब झालेले आणि मऊ फळांपासून वेगळे करणे आणि चांगले धुऊन घेणे आवश्यक आहे.

मी आमच्या तयारीसाठी एक लहान लाल मांसल सॅलड मिरची निवडली. तुम्ही अर्थातच, इतर कोणत्याही रंगाची कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मिरची घेऊ शकता, परंतु, फक्त, पिवळ्या टोमॅटोसह लाल मिरची खूप छान दिसते.

मी मिरचीही धुवून देठ आणि बिया काढून टाकल्या. मग मी मिरचीचे दाणे चौकोनी तुकडे केले.

मसालेदार औषधी वनस्पती देखील धुतल्या पाहिजेत.

लसूण सोलून त्याचे छोटे तुकडे करावे लागतात.

बरं, आता तुम्ही आमच्या तयारीसाठीच्या घटकांसह आधी धुतलेले आणि वाळलेल्या लहान जार भरू शकता:

जारच्या तळाशी प्रत्येक औषधी वनस्पतीचे दोन कोंब ठेवा.

मग आम्ही आमच्या बल्ब टोमॅटो एक थर घालणे.

टोमॅटोमध्ये मिरपूडचे दोन भाग ठेवा.

मग पुन्हा टोमॅटो, मिरपूड... आणि असेच वर.

आम्ही भाजीपाला जार भरत असताना, आम्ही पाणी उकळण्यासाठी सेट करू शकतो.

तयारीसह आमच्या जारांवर उकळते पाणी घाला आणि 10 मिनिटे वाफ सोडा.

नंतर, भांड्यातील पाणी पॅनमध्ये घाला आणि पुन्हा उकळण्यासाठी सेट करा.

पाणी उकळत असताना, प्रत्येक भांड्यात लसूण, साखर, मीठ आणि व्हिनेगरच्या काही पाकळ्या घाला.

उकळत्या पाण्याने भरा आणि झाकणाने घट्ट बंद करा.

सीम केल्यानंतर, झाकणांवर 15 मिनिटे जार ठेवा (जेणेकरून साखर आणि मीठ समान रीतीने मिसळले जातील).

मग आम्ही आमचे संरक्षित अन्न पूर्णपणे थंड होईपर्यंत ब्लँकेटमध्ये गुंडाळतो.

भोपळी मिरचीसह मॅरीनेट केलेले "हनी ड्रॉप" टोमॅटो खूप भूक वाढवणारे आणि फर्म बनतात. माझ्या कुटुंबाला खरोखर आवडते की टोमॅटो, जसे ते म्हणतात, "एक चावा" आहे.

रिकाम्या जागेचा फोटो.

आणि एका प्लेटवर, टोमॅटो - लाइट बल्ब सुंदर दिसतात, विशेषत: लाल कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मिरचीसह, जे त्यांना उत्कृष्ट पूरक आहेत.