गाजर टॉपसह स्वादिष्ट मॅरीनेट केलेले चेरी टोमॅटो
हिवाळ्यासाठी चेरी टोमॅटो कॅनिंगसाठी अनेक पाककृती आहेत, परंतु गाजरच्या शीर्षांसह ही कृती प्रत्येकाला जिंकेल. टोमॅटो खूप चवदार बनतात आणि गाजरच्या शीर्षांमुळे तयारीला एक अनोखा ट्विस्ट येतो.
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील
चेरी टोमॅटो पिकलिंग करण्याच्या या पद्धतीचा आणखी एक फायदा म्हणजे ते निर्जंतुकीकरणाशिवाय करता येते. आणि हे श्रम, वेळ आणि संसाधने वाचवते. गाजराच्या शीर्षासह स्वादिष्ट लोणचेयुक्त चेरी टोमॅटो कसे तयार करावे हे सांगण्यास मला आनंद होईल. मी माझा अनुभव चरण-दर-चरण फोटो रेसिपीमध्ये सामायिक करेन.
1 लिटर किलकिलेवर आधारित आम्हाला आवश्यक असेल:
- चेरी टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- गाजर टॉप - 2 sprigs;
- कांदा - 2-3 मंडळे;
- भोपळी मिरची;
- लसूण - 1-2 लवंगा;
- मीठ - 1 टीस्पून;
- साखर - 1 टीस्पून;
- व्हिनेगर 9% - 50 मिली.
हिवाळ्यासाठी चेरी टोमॅटोचे लोणचे कसे स्वादिष्ट करावे
आम्ही लहान टोमॅटो फांद्यांपासून अशा प्रकारे वेगळे करून कॅनिंग सुरू करतो की त्यावर क्रॅक तयार होणार नाहीत. भविष्यात त्यांचे स्वरूप तयार उत्पादनाचे स्वरूप खराब करेल.
सर्व साहित्य चांगले धुवा.
आता आधीच्या घटकांची मांडणी करू तयार जार. जारच्या तळाशी गाजरचे शीर्ष ठेवा, नंतर कांदे, मिरपूड, लसूण आणि शेवटी टोमॅटो घाला.
स्टॅक केलेले जार उकळत्या पाण्याने भरा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि 15-20 मिनिटे सोडा.
वेळ निघून गेल्यानंतर, भांड्यातील पाणी काढून टाका. या पाण्यावर आधारित, आम्हाला सुमारे 500 मिलीलीटर मिळेल, समुद्र तयार करा. मीठ, साखर, व्हिनेगर घाला.
एक उकळणे समुद्र आणा, jars आणि सील मध्ये ओतणे.
भांडे झाकणाने उलटे केले पाहिजेत आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उबदार ब्लँकेटमध्ये गुंडाळले पाहिजेत.
अशा मधुर लोणचेयुक्त चेरी टोमॅटो एका गडद, थंड ठिकाणी संग्रहित करणे चांगले. सहज आणि सोप्या पद्धतीने तयारी करा आणि हिवाळ्यात, चवदार आणि सुंदर खा! बॉन एपेटिट. 🙂
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- कोबीचं लोणचं (16)
- पिकलेले बीट्स (6)
- मॅरीनेट केलेले ताट (23)
- लोणचे (33)
- टोमॅटोचे लोणचे (33)
- लोणचे मिरची (23)
भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
