हिवाळ्यासाठी पिकल्ड नाशपाती - पिकलिंग नाशपातीसाठी एक असामान्य कृती.

व्हिनेगरसह नाशपाती तयार करण्यासाठी ही असामान्य कृती तयार करणे सोपे आहे, जरी यास दोन दिवस लागतात. परंतु हे मूळ चवच्या खऱ्या प्रेमींना घाबरणार नाही. शिवाय, ही प्रक्रिया अगदी सोपी आहे, आणि लोणच्याच्या नाशपातीची असामान्य चव - गोड आणि आंबट - मेनूमध्ये विविधता आणेल आणि घरातील सदस्य आणि पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करेल.

साहित्य: नाशपाती, दालचिनी, लिंबूचे सालपट, साखर, व्हिनेगर

व्हिनेगरसह हे नाशपाती कंपोटे तयार करण्यासाठी आपल्याकडे हे असणे आवश्यक आहे:

- 1.2 किलो लहान नाशपाती;

- 1/4 लिटर पाणी;

- 400 ग्रॅम साखर;

- 500 ग्रॅम व्हिनेगर;

- 10 ग्रॅम दालचिनी;

- लिंबाचा रस - एक.

हिवाळ्यासाठी नाशपाती कसे लोणचे करावे

नाशपाती

आम्ही धुतलेले, कोरेड नाशपाती कापतो आणि त्यांना खारट पाण्याने भरा. जोपर्यंत नाशपाती असे ओले होतात तोपर्यंत ते गडद होणार नाहीत.

आणि आम्ही नाशपातीसाठी मॅरीनेड बनवू. हे करण्यासाठी, रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केलेले सर्व घटक एकत्र करा आणि उकळवा.

समुद्रातून काढलेले नाशपाती मॅरीनेडमध्ये घाला आणि शिजवा.

जेव्हा फळे लंगडे होतात, तेव्हा उष्णता काढून टाका आणि थंड होण्यासाठी न काढता सोडा आणि दुसऱ्या दिवसापर्यंत भिजवा.

उद्या आम्ही फक्त तयार कंटेनरमध्ये नाशपाती ठेवतो.

तुमच्या कुटुंबासाठी इष्टतम आकाराचे जार घ्या. तुमचे कुटुंब मोठे असल्यास, तीन लिटर घ्या - आम्ही त्यांना 25 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करतो; जर ते लहान असेल तर लिटर किंवा अर्धा लिटर देखील करेल. त्यांना अनुक्रमे फक्त 20 आणि 15 मिनिटे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.

सर्व. व्हिनेगर सह pears एक असामान्य तयारी तयार आहे. रोल अप करा आणि स्टोरेजसाठी ठेवा. घरी शिजवलेले हे नाशपाती थंडीत ठेवण्याची गरज नाही.ते पॅन्ट्रीमध्ये चांगले काम करतील.

पाई बेक करताना, फिलिंग म्हणून, पॅनकेक्ससाठी किंवा तुमच्या स्वयंपाकासंबंधी कल्पना सांगितल्याप्रमाणे लोणचेयुक्त नाशपाती भूक वाढवणारे किंवा मिष्टान्न म्हणून वापरा.