हलक्या खारट लसणीच्या पाकळ्या - हिवाळ्यासाठी लसूण तयार करण्यासाठी एक कृती.

मी एक कृती ऑफर करतो - हलके खारट लसूण पाकळ्या - या वनस्पतीच्या तीव्र चवच्या प्रेमींसाठी एक उत्कृष्ट तयारी. माझ्या मुलांनाही एक-दोन लवंग खायला हरकत नाही. हिवाळ्यासाठी लसूण तयार करण्यासाठी मला एक अगदी गुंतागुंतीची आणि स्वादिष्ट घरगुती रेसिपी सापडली. मी ते इतर गृहिणींसोबत शेअर करते.

साहित्य: चेरी पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, काळ्या मनुका पाने, मीठ, बडीशेप, लसूण

हिवाळ्यासाठी लसूण कसे हलके मीठ करावे.

लसूण

लसणीचे डोके लवंगांमध्ये विभागले जाणे आवश्यक आहे आणि प्रत्येक लवंगातून त्वचा काढून टाकणे आवश्यक आहे.

मग आम्ही समुद्र तयार करू, ज्यासाठी आम्हाला उबदार पाणी लागेल - 1 लिटर आणि टेबल मीठ - 80 ग्रॅम.

पुढे, आपल्याला पिकलिंगसाठी एका काचेच्या कंटेनरमध्ये मसाले घालावे लागतील: बडीशेप, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, काळ्या मनुका आणि चेरीची पाने.

यानंतर, आपण सोललेली लसूण जारमध्ये स्थानांतरित करू शकता आणि नंतर ते समुद्राने भरा जेणेकरून लसूण पूर्णपणे झाकून जाईल.

आमच्या तयारीसह जार अर्ध्या भागामध्ये दुमडलेल्या कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह बंद करणे आवश्यक आहे, सुतळीने बांधले पाहिजे आणि लसूण खोलीच्या तपमानावर (15 ते 22 अंशांपर्यंत) मीठ सोडले पाहिजे.

आमचा हलका खारट केलेला लसूण फक्त चार दिवसात तयार होईल.

आम्ही हे घरगुती उत्पादन थंड ठिकाणी साठवतो. मोहक कॅन केलेला लसूण विविध सॅलडमध्ये जोडला जाऊ शकतो किंवा स्वतंत्र मसालेदार नाश्ता म्हणून दिला जाऊ शकतो.