हिवाळ्यासाठी सर्वोत्कृष्ट मसालेदार मनुका मसाला - प्लम्स आणि मांस आणि बरेच काहीसाठी मसाल्यांची स्वादिष्ट तयारी.

हिवाळ्यासाठी सर्वोत्तम मसालेदार मनुका मसाला

श्रेणी: सॉस

मनुका हे एक फळ आहे जे गोड तयारी व्यतिरिक्त, एक स्वादिष्ट चवदार मसाला देखील तयार करते. याला बर्‍याचदा जॉर्जियन सीझनिंग देखील म्हटले जाते - हे काकेशसच्या लोकांमध्ये, सर्व फळांपासून, स्वयंपाकासंबंधी जादू आणि उशिर विसंगत उत्पादनांच्या संयोजनाचा परिणाम म्हणून, त्यांना मांसासाठी नेहमीच मधुर मसालेदार मसाला मिळतो. . हे लक्षात घ्यावे की ही घरगुती कृती पास्ता, पिझ्झा आणि अगदी नियमित अन्नधान्यांसाठी योग्य आहे. हिवाळा लांब आहे, सर्वकाही कंटाळवाणे होते आणि ते आपल्याला सामान्य आणि उशिर कंटाळवाणा पदार्थांमध्ये चव विविधता जोडण्याची परवानगी देते.

साहित्य: कार्नेशन, आले, दालचिनी, साखर, मनुका

हिवाळ्यासाठी मनुका मसाला कसा तयार करायचा.

मनुका

पिकलेले निळे प्लम्स घ्या आणि त्यातून खड्डे काढा.

लगदा सुमारे 800 ग्रॅम असावा. स्वयंपाकासाठी राखून ठेवलेल्या कंटेनरमध्ये अर्धे भाग ठेवा आणि 200 मिली पाणी घाला.

फळे अगदी मऊ होईपर्यंत शिजवा, त्यानंतर तुम्हाला स्टेनलेस स्टीलच्या किचन चाळणीतून बारीक करून घ्या.

प्लम प्युरी परत तांब्याच्या बेसिनमध्ये ठेवा आणि साखर (200 ग्रॅम) सह शिंपडा.

दाणेदार साखर विरघळत नाही तोपर्यंत सतत ढवळत शिजवा.

आता मसाल्यांची वेळ आली आहे. लवंगा बारीक करणे आवश्यक आहे - 0.2 ग्रॅम, दालचिनी पावडर - 0.2 ग्रॅम आणि आले पावडर - 0.1 ग्रॅम घ्या. मसाला आणखी 5-10 मिनिटे शिजवा.

मसाला तयार करण्याची तयारी आता पूर्ण झाली आहे. आता फक्त जारमध्ये ठेवू आणि 20 मिनिटांसाठी निर्जंतुकीकरणासाठी पाठवू, जर जार प्रत्येकी 0.5 लिटर असतील.

तुम्हाला देऊ केलेल्या सोप्या रेसिपीनुसार तयार केलेले घरगुती मसालेदार मनुका मसाला, थंड ठिकाणी संग्रहित करणे आवश्यक आहे. आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही प्रकाशाकडे लक्ष द्या - जेव्हा तेजस्वी प्रकाशात संग्रहित केले जाते, तेव्हा वर्कपीस त्याचा मनुका-भोक वाढवणारा रंग कुरूप निस्तेज रंगात बदलू शकतो. टिप्पण्यांमधील अभिप्राय, नेहमीप्रमाणे, आमच्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे.