लोणचेयुक्त बीट्स - हिवाळ्यासाठी बीट्स घरी बोर्स्टसाठी कसे आंबवायचे.

या रेसिपीनुसार तयार केलेले लोणचेयुक्त बीट्स अगदी मूळ आणि चवदार बोर्श तयार करणे शक्य करतात. हे चवदार आणि स्वयंपूर्ण आहे आणि स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते. त्याचा वापर करून तुम्ही विविध प्रकारचे हिवाळ्यातील सलाड तयार करू शकता. अशा तयारीतील ब्राइन गरम दिवसात तुमची तहान पूर्णपणे शमवेल आणि हिवाळ्यात, हिवाळ्यात शरीरातील जीवनसत्वाचा साठा पुन्हा भरून काढेल. एका शब्दात, काहीही वाया जाणार नाही.

साहित्य: बीट, मीठ

लाल बीटरूट

आम्ही हिवाळ्यासाठी संपूर्ण, अस्पष्ट रूट भाज्या निवडून लोणचेयुक्त बीट्स तयार करण्यास सुरवात करतो.

आम्ही शीर्ष कापला, टीप आणि स्वच्छ.

पुढे, पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि किण्वन कंटेनरमध्ये ठेवा.

वरचा भाग कापडाने झाकून थोडासा तोलून घ्या.

बीट ब्राइन तयार करण्यासाठी, एक बादली पाणी घ्या आणि त्यात 0.3 किलो मीठ घाला.

तयार समुद्राने बीट भरा जेणेकरून भार 10-15 सेंटीमीटरने झाकलेला असेल.

बीट्स +20 अंश तपमानावर आंबवले जातात. वेळोवेळी आपल्याला कार्गो धुवा, फोम काढून टाका आणि मूस काढून टाका. 2 आठवड्यांनंतर, मूळ भाजीचा रंग हरवतो आणि समुद्र माणिक लाल होतो. हे लोणचे असलेले बीट्स आधीच तयार आहेत आणि खाऊ शकतात.

बीटची अशी तयारी थंड ठिकाणी ठेवली जाते जोपर्यंत ते वापरले जात नाहीत. जेव्हा तुम्ही ते वापरण्यास सुरुवात करता, तेव्हा तुम्ही स्क्रू-ऑन झाकण असलेल्या जारमध्ये लोणच्याचे बीट्स स्थानांतरित करू शकता आणि त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता.

लोणचेयुक्त बीट्स - हिवाळ्यासाठी बीट्स घरी बोर्स्टसाठी कसे आंबवायचे.

श्रेण्या

अलीकडील नोंदी