मधासह लाल रोवन - रोवनपासून मध बनवण्याची एक सोपी आणि निरोगी कृती.

श्रेणी: जाम

मधासह रोवन बेरी तयार करण्याची ही घरगुती रेसिपी खूपच कष्टकरी आहे, परंतु ही तयारी सुगंधी, चवदार आणि खूप निरोगी होईल. म्हणून, मला वाटते की गेम मेणबत्त्यासारखे आहे. वेळ घालवल्यानंतर आणि प्रयत्न केल्यावर, तुम्हाला मधासह व्हिटॅमिन-समृद्ध आणि अतिशय चवदार रोवन जाम मिळेल.

साहित्य: लाल रोवन, मध

पहिल्या दंव नंतर आमच्या घरगुती तयारीसाठी बेरी निवडणे चांगले आहे.

रोवन कापणीसाठी उत्पादनांचे प्रमाण:

- रोवन बेरी - 400 ग्रॅम;

- मधमाशी मध - 200 ग्रॅम.

लाल रोवन

आणि म्हणून, आम्ही फक्त रोवन बेरी शाखांमधून वेगळे करतो आणि नुकसान न करता फळे निवडतो.

मग, प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ एक सुई सह pricked करणे आवश्यक आहे.

छेदलेल्या बेरीवर उकळते पाणी घाला, कंटेनरला रोवन बेरीने झाकून ठेवा आणि बेरी मऊ होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

यानंतर चाळणीने पाणी गाळून घ्या.

उकडलेल्या मधात बेरी घाला आणि बेरी तयार होईपर्यंत शिजवा, परंतु 20-25 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही. इतर कोणत्याही जामप्रमाणे, तयारी आवश्यक जाडीपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत, आम्ही वेळोवेळी फोम काढून टाकतो.

स्वयंपाकाच्या शेवटी, मध सह रोवनबेरी जाम स्टोरेजसाठी जारमध्ये हस्तांतरित केले पाहिजे.

हिवाळ्यात, आम्ही हा जाम चहासाठी देतो, चव चा आनंद घेतो आणि शरीरातील जीवनसत्त्वे पुन्हा भरतो. आम्ही हिवाळ्यातील पेये आणि मिष्टान्नांसाठी आधार म्हणून देखील वापरू शकतो.