सफरचंदांसह भिजवलेले लाल रोवन - हिवाळ्यासाठी चवदार आणि निरोगी रोवन तयार करण्यासाठी एक सोपी कृती.

चोकबेरीला स्वयंपाकात जास्त ओळख मिळाली आहे. परंतु लाल बेरीसह रोवन वाईट नाही, आपल्याला फक्त हिवाळ्यासाठी योग्यरित्या कसे तयार करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. भिजवलेले लाल रोवन कसे तयार करावे यासाठी माझ्याकडे एक साधी घरगुती रेसिपी आहे.

साहित्य: कार्नेशन, दालचिनी, लाल रोवन, साखर, मीठ, सफरचंद

हिवाळ्यासाठी रोवन बेरीचे लोणचे कसे काढायचे.

लाल रोवन

ही रेसिपी तयार करण्यासाठी, तुम्हाला चांगली पिकलेली रोवन फळे निवडणे आवश्यक आहे, शक्यतो पहिल्या दंव नंतर निवडले पाहिजे. सुरुवातीला, आम्ही त्यांना शाखांमधून काढून टाकू आणि त्यांना पूर्णपणे धुवा.

त्यानंतर, आमची लाल बेरी भिजण्यासाठी कंटेनरमध्ये हस्तांतरित केली जाऊ शकते (बॅरल, बादली, मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या वस्तू).

रोवन बेरीमध्ये कापलेले किंवा संपूर्ण सफरचंद घातल्यास ते खूप चवदार होईल.

कंटेनर वरच्या बाजूला थंडगार समुद्राने भरा आणि किण्वन प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी दोन ते तीन दिवस उबदार ठिकाणी सोडा.

पुढे, आपण आमच्या वर्कपीसला थंड ठिकाणी स्टोरेजसाठी ठेवू शकता.

रोवनसाठी ब्राइन:

- पाणी - 1 लिटर;

- मीठ - 5 ग्रॅम;

- साखर - 1 टेस्पून. लॉज

- लवंगा - 0.5 ग्रॅम;

- दालचिनी - 1 ग्रॅम.

समुद्र तयार करणे सोपे आहे: सर्व साहित्य गोळा करा आणि उकळी आणा.

सफरचंद सह लाल रोवन

सफरचंद सह भिजवलेले रोवन अनेक मुख्य अभ्यासक्रमांसाठी एक चांगली जोड असेल. किंवा, भिजवलेल्या बेरी आणि सफरचंद पीसून, आपण मासे किंवा मांसाच्या पदार्थांसाठी एक स्वादिष्ट, मसालेदार मसाला तयार करू शकता.