खड्डे सह चेरी पासून सुंदर आणि चवदार जाम - फक्त जाम कसा बनवायचा.

घरच्या घरी खड्डे असलेल्या चेरीपासून सुंदर आणि चवदार जाम बनवणे खूप सोपे आणि सोपे आहे, जर फक्त चेरी फक्त धुतल्या पाहिजेत आणि तुम्हाला खड्डे काढून टाकण्याची गरज नाही.

साहित्य: चेरी
बुकमार्क करण्याची वेळ: वसंत ऋतू, उन्हाळा

आपण जाम बनवण्यासाठी कोणत्या चेरीचा रंग निवडता यावर अवलंबून जामचा रंग बदलेल या वस्तुस्थितीसह स्वादिष्ट जामसाठी एक सोपी रेसिपी सुरू करूया. जर चेरी पांढरा असेल तर रंग सुंदर, एम्बर असेल. बरं, आता रेसिपीच्या साराकडे वळूया.

जाम कसा बनवायचा ते सोपे आहे.

जाम साठी साहित्य: 1 किलो चेरी, 0.5 किलो साखर, 2 ग्रॅम सायट्रिक ऍसिड.

सिरप साठी: 0.5 किलो साखर, 1 ग्लास पाणी.

चेरी धुवा, उकळत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा. सिरप उकळवा आणि चेरीवर गरम सरबत घाला.

5 तास बाजूला ठेवा.

बेरी वेगळे करण्यासाठी चाळणीतून चेरी जाम पास करा.

सिरपमध्ये आणखी 250 ग्रॅम साखर घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा.

बेरी पुन्हा बुडवा आणि 5 तास बाजूला ठेवा.

उर्वरित साखर जोडून आवश्यक वेळेनंतर प्रक्रिया पुन्हा करा.

आता आपल्याला जाम शिजविणे पूर्ण करणे आवश्यक आहे आणि शेवटच्या 5-10 मिनिटे आधी सायट्रिक ऍसिड घाला. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल धन्यवाद, ठप्प cloyingly गोड असल्याचे बाहेर चालू नाही. सील गरम बँका. थंड झाल्यावर तळघरात साठवा.