निर्जंतुकीकरण न हिवाळा साठी पुदीना सह apricots च्या केंद्रित साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
जर्दाळू हे एक अनोखे गोड फळ आहे ज्यातून तुम्ही हिवाळ्यासाठी विविध प्रकारचे स्वादिष्ट पदार्थ बनवू शकता. आज आमची ऑफर पुदिन्याच्या पानांसह जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आहे. आम्ही अशी वर्कपीस निर्जंतुकीकरणाशिवाय बंद करू, म्हणून, यास आपला जास्त वेळ लागणार नाही आणि परिणाम निश्चितपणे सर्वोच्च गुण प्राप्त करेल.
रेसिपीमध्ये चरण-दर-चरण छायाचित्रे आहेत, जी निःसंशयपणे नवशिक्या गृहिणींसाठी उपयुक्त ठरतील.
1 लिटर जार साठी साहित्य:
ताजे जर्दाळू - 0.2 किलो;
पुदिन्याची पाने - 4-5 पीसी.;
दाणेदार साखर - 0.1 किलो;
सायट्रिक ऍसिड - 1 चिमूटभर.
हिवाळ्यासाठी जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे
प्रथम आपण साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आवश्यक साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. किलकिले निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. झाकण बद्दल विसरू नका.
आम्ही जर्दाळू फळे धुवून दोन भागांमध्ये कापतो. आम्ही जर्दाळू कर्नलपासून मुक्त होतो; आम्हाला त्यांचा साखरेच्या पाकात मुरवलेला उपयोग नाही.
जर्दाळूचे अर्धे भाग निर्जंतुकीकरण केलेल्या भांड्यात ठेवा.
जारमधील फळांवर उकळते पाणी घाला आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या झाकणाने झाकून ठेवा.
आत्तासाठी, आम्ही फळे जारमध्ये "एकटे" अर्ध्या तासासाठी सोडतो.
आता, जारमधील पाणी एका योग्य कंटेनरमध्ये (पॅन) काळजीपूर्वक ओता.
आम्ही ते आग लावले. सायट्रिक ऍसिड घाला. चला उकळूया. जर्दाळूमध्ये गोड वाळू घाला. आम्ही पुदिन्याची पाने देखील जोडतो (त्यांना स्वच्छ धुण्यास विसरू नका).
जर्दाळू आणि पुदिन्याच्या पानांवर तयार उकळते पाणी घाला.
आम्ही एका विशेष कीसह जार घट्ट करतो. झाकण वर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चालू करा. आम्ही ब्लँकेट, टॉवेल किंवा शाल वापरून इन्सुलेट करतो. हे नसबंदीसाठी बदली म्हणून काम करेल.
जर्दाळू आणि पुदीनाचे हे एकाग्र, मधुर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड ठिकाणी साठवण्याची शिफारस केली जाते.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
