निर्जंतुकीकरण न करता हिवाळा साठी कॅन केलेला सफरचंद आणि chokeberry साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

निर्जंतुकीकरणाशिवाय सफरचंद आणि चॉकबेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे

ही रेसिपी 3 लिटर जारसाठी आहे. लहान कंटेनरसाठी, इच्छित प्रमाणानुसार घटक वापरा.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आम्हाला 1.5 कप chokeberry berries आवश्यक आहे. माझ्या काचेचे प्रमाण 250 ग्रॅम आहे.

जादा पाणी काढून टाकण्यासाठी बेरी धुवा आणि चाळणीत ठेवा.

आता सफरचंदाकडे जाऊया. ते माझ्यासाठी मध्यम आकाराचे आहेत. म्हणून, 4 तुकडे पुरेसे असतील.

सफरचंद धुवा आणि प्रत्येक 8 तुकडे करा. एक धारदार चाकू वापरून, काळजीपूर्वक बिया सह कोर कापून.

भरा बँका. प्रथम आम्ही बेरी घालतो, आणि नंतर कापलेले सफरचंद.

तयारीचे काम सुरू असताना अंदाजे ३ लिटर पाणी उकळले.उकळत्या पाण्याने अन्नाने जार भरा आणि स्वच्छ झाकणाने झाकून ठेवा. चला साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सुमारे 20 मिनिटे “विश्रांती” घेऊ द्या. या वेळी, काही चॉकबेरी फुटतील, परंतु हे सामान्य आहे.

दरम्यान, साखर मोजा. आम्हाला 2 कप लागतील. पॅनमध्ये साखर घाला ज्यामध्ये आम्ही साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवू.

वाटप केलेली वेळ संपल्यानंतर, आम्हाला द्रव काढून टाकण्यासाठी विशेष ग्रिडची आवश्यकता असेल. या उपकरणात अनेक बदल केले जाऊ शकतात.

साखर सह सॉसपॅन मध्ये बोरासारखे बी असलेले लहान फळ-फळ ओतणे घालावे. गॅस चालू करा आणि सिरपला उकळी आणा.

हिवाळ्यासाठी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे रोल करावे

जारमधील अन्नावर उकळते पाणी घाला आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या झाकणावर ताबडतोब स्क्रू करा.

किलकिले उलटे करा. जर काही चालत नसेल किंवा ठिबक नसेल तर झाकण व्यवस्थित खराब केले जाते. जार एका दिवसासाठी उबदार ब्लँकेटमध्ये गुंडाळा. मग आम्ही ते दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी ठेवतो.

घरगुती पेय खूप चवदार बाहेर वळते! हिवाळ्यासाठी काही जार गुंडाळण्याचा प्रयत्न करा, मला खात्री आहे की तुम्हाला ते खरोखर आवडेल.