हिवाळ्यासाठी सिरपमध्ये कॅन केलेला सफरचंद - पाईसाठी घरगुती सफरचंदांसाठी एक मनोरंजक कृती.

तुमच्या बागेत भरपूर सफरचंद असताना सफरचंदाच्या रसावर आधारित सिरपमध्ये कॅन केलेला सफरचंद तयार केला जाऊ शकतो. रेसिपीमुळे पाई आणि इतर घरगुती भाजलेले पदार्थ भरण्यासाठी एकाच वेळी सफरचंद रस आणि फळे दोन्ही तयार करता येतात. मला आशा आहे की हिवाळ्यासाठी अन्न तयार करण्यासाठी तुम्हाला ही सोपी घरगुती कृती उपयुक्त वाटेल.

साहित्य: साखर, सफरचंद, सफरचंद रस

आता हिवाळ्यासाठी सफरचंद रस सिरपमध्ये सफरचंद कसे संरक्षित करावे.

सफरचंद

2.5 किलो सफरचंदांसाठी दोन लिटर सफरचंदाचा रस आणि 500 ग्रॅम साखर घ्या.

मी लगेच लक्षात ठेवू इच्छितो की परिणामाशी तडजोड न करता रस सहजपणे पाण्याने बदलला जाऊ शकतो.

सफरचंदाचा रस आणि साखरेपासून सिरप तयार करा.

आम्ही बियाशिवाय सफरचंद बुडवतो आणि त्यात काप करतो.

1-2 मिनिटे उकळवा आणि छिद्रे असलेला चमचा किंवा एक चमचा वापरून सफरचंद काढून टाका, त्यांना सिरपमधून तीन-लिटर जारमध्ये हलवा.

अशा प्रकारे आम्ही जार भरतो आणि फळांमधील व्हॉईड्स गरम सिरपने भरतो, जे किलकिलेच्या वरच्या काठावर पोहोचले पाहिजे.

उकडलेल्या झाकणाने झाकून घ्या आणि पटकन गुंडाळा.

अशा कॅन केलेला सफरचंद कमीतकमी उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन असतात आणि म्हणूनच, त्यांचा नैसर्गिक सुगंधच नव्हे तर त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म देखील पूर्णपणे टिकवून ठेवतात. हिवाळ्यात, अशा सफरचंद तयारी पाई, स्ट्रडेल किंवा शार्लोटसाठी खूप चांगले असतात आणि ते स्वतःच किंवा लहान जोड्यांसह स्वादिष्ट असतात. उदाहरणार्थ, आंबट मलई, दूध किंवा मलई सह.