हिवाळ्यासाठी द्राक्षांसह कॅन केलेला टोमॅटो - व्हिनेगरशिवाय एक साधी घरगुती कृती.

हिवाळ्यासाठी द्राक्षे सह कॅन केलेला टोमॅटो

मी द्राक्षांसह कॅन केलेला टोमॅटो कसा शिजवायचा हे शिकलो कारण मला हिवाळ्याच्या तयारीसह प्रयोग करायला आवडते. मी माझ्या डचमध्ये बर्‍याच गोष्टी वाढवतो, मी एकदा कॅन केलेला टोमॅटोमध्ये द्राक्षांचे घड जोडले, ते चांगले निघाले. बेरींनी टोमॅटोला एक मनोरंजक सुगंध दिला आणि त्यांची चव किंचित बदलली. ही रेसिपी आवडली आणि टेस्ट झाल्यावर, मला ती इतर गृहिणींसोबत शेअर करायची आहे.

साहित्य: भोपळी मिरची, द्राक्ष, अजमोदा (ओवा), तमालपत्र, चेरी पाने, बेदाणा पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, गरम मिरची, टोमॅटो, साखर, मीठ, बडीशेप, काळी मिरी, लसूण

आणि म्हणून, आम्ही व्हिनेगरशिवाय टोमॅटो आणि द्राक्षे कॅन केलेला.

उत्पादने 3 लिटर किलकिलेसाठी डिझाइन केलेली आहेत:

- कोशिंबीर मिरपूड - 1 पीसी.;

- गरम मिरपूड - 1 शेंगा;

- लसूण - 3 मोठ्या लवंगा;

तमालपत्र - 2 पाने;

- चेरी पाने - 4 पीसी .;

- बेदाणा पाने - 5 पीसी.;

- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पान - 1 पीसी .;

- काळी मिरी - 10 वाटाणे;

अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप च्या हिरव्या sprigs - 2 pcs.;

- मीठ आणि साखर, एका वेळी एक टेबल. खोटे

- द्राक्ष घड (मध्यम आकाराचे) - 1 पीसी.

टोमॅटो - टोमॅटो

कॅनिंगसाठी निवडलेले टोमॅटो धुतले पाहिजेत, देठ काढून टाकले पाहिजेत आणि नंतर सुईने अनेक ठिकाणी छिद्र केले पाहिजेत.

टोमॅटो छेदल्यानंतर, निर्जंतुकीकरण जारमध्ये टोमॅटो स्थानांतरित करा, मसाले, मीठ, साखर आणि द्राक्षांचा एक घड घाला. या सर्वांवर उकळते पाणी घाला आणि 20 मिनिटे उभे राहू द्या.

मग आम्ही कॅनमधून पाणी काढून टाकतो आणि पुन्हा उकळण्यासाठी सेट करतो.

जार पुन्हा उकळत्या पाण्याने भरा आणि कॅन केलेला टोमॅटो गुंडाळा.

अशा साध्या घरगुती रेसिपीनुसार गुंडाळलेल्या टोमॅटोला द्राक्षाचा अप्रतिम सुगंध असेल आणि प्लेटवर खूप सुंदर दिसेल जिथे आम्ही द्राक्षांचा लोणचा गुच्छ देखील ठेवू. हे देखील अतिशय चवदार बाहेर वळते की नोंद करावी. सहसा आम्ही व्हिनेगरशिवाय अशा मधुर टोमॅटोमधून मॅरीनेडचा प्रत्येक थेंब पितो.