त्यांच्या स्वत: च्या रसात कॅन केलेला पीच हिवाळ्यासाठी साठवण्यासाठी एक सोपी कृती आहे.
जेव्हा जेव्हा आपण पीचचा उल्लेख करतो तेव्हा प्रत्येकाला लगेचच ते खाण्याची तीव्र इच्छा होते! आणि जर उन्हाळा असेल आणि पीच मिळणे सोपे असेल तर ते चांगले आहे ... परंतु हिवाळ्यात, जेव्हा बाहेर दंव आणि बर्फ असतो तेव्हा काय करावे? मग तुम्ही फक्त पीचचे स्वप्न करू शकता...
परंतु एक हुशार गृहिणी अशी परिस्थिती येण्याआधीच अंदाज लावते आणि निश्चितपणे तिच्या स्वत: च्या रसात कॅन केलेला पीच तयार करेल - हिवाळ्यासाठी असे चमत्कारी फळ. जेणेकरुन जेव्हा हा हंगाम नसतो तेव्हा तुम्ही तुमच्या घरच्यांना आणि स्वतःला संतुष्ट करू शकता!

फोटो: एका फांदीवर पीच.
हिवाळ्यासाठी त्यांच्या स्वत: च्या रसात पीच कसे टिकवायचे.
हे करण्यासाठी, पीच घ्या; ते पिकलेले आणि टणक असले पाहिजेत.
आम्ही त्यांना देठ आणि कातड्यांपासून स्वच्छ करतो; हे करण्यासाठी, आपण फळे उकळत्या पाण्यात काही मिनिटे ठेवू शकता.
मग आम्ही पीचला अर्ध्या भागात विभागतो, हे फरोच्या बाजूने करणे चांगले आहे. बिया काढून टाका आणि पातळ सायट्रिक ऍसिडसह पाण्यात ठेवा.
यानंतर, पीच पुन्हा धुवावे आणि काढून टाकावे.
पुढे, जारमध्ये अर्धे घट्ट ठेवा.
भरलेल्या जार निर्जंतुक करण्यासाठी, त्यांना गरम पाण्याने पॅनमध्ये ठेवा. पॅन आगीवर ठेवा आणि त्यात पाणी उकळून आणा. आम्ही अर्धा लिटर जार 30 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करतो, लिटर जार 40 साठी.
त्यानंतर, आम्ही पटकन हर्मेटिकली जार सील करतो.
अशा प्रकारे ही रेसिपी कॅन केलेला पीच सहज आणि सोपी बनवते. एका शब्दात, थोडासा प्रयत्न - आणि हिवाळ्यासाठी आपला विदेशी आणि मूळ बुकमार्क तयार आहे!