निर्जंतुकीकरण न करता खड्डे सह हिवाळा साठी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

प्लम्स साठवण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग म्हणजे कॅनिंग. विसाव्या शतकाच्या सुरूवातीस, जाम आणि जामसह प्लम कंपोटे खूप लोकप्रिय झाले. मी माझ्याबरोबर खड्डे असलेले स्वादिष्ट मनुका कंपोटे रोल करण्यासाठी ही सोपी रेसिपी वापरण्याचा सल्ला देतो. हे तयार करणे खूप सोपे आहे आणि चव इंग्लंडच्या राणीच्या पेयाइतकीच अद्वितीय आहे. 🙂 चरण-दर-चरण फोटो नवशिक्यांना स्वतःचे मनुका कंपोटे तयार करण्यात मदत करतील.

हिवाळ्यासाठी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• पुदीना 2 sprigs;
• साखर 300 ग्रॅम;
• 3 लिटर पाणी;
• 500 ग्रॅम पिकलेले मनुके.

हिवाळ्यासाठी खड्डे सह मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे जतन करावे

ही तयारी तयार करण्याचे तंत्रज्ञान सोपे आहे. आपल्याला नुकसान न करता पिकलेले प्लम निवडण्याची आवश्यकता आहे, अन्यथा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चांगले संचयित होणार नाही. फळे कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि जारमध्ये ठेवा.

सिरप तयार करताना, खालील बारकावे विचारात घेणे सुनिश्चित करा.7-10 प्लम्स एका खोल सॉसपॅनमध्ये ठेवा, रस सोडण्यासाठी त्यांना लाकडी स्किवरने चिरून घ्या. स्टोव्हवर ठेवा, अर्धी साखर घाला आणि उबदार उकडलेल्या पाण्याने सामग्री भरा. पुदीनाचे 2 कोंब घाला आणि साखरेचा पहिला भाग पूर्णपणे विरघळल्यावर, तुम्ही दुसरा भाग जोडू शकता.

उकळल्यानंतर आणि उर्वरित साखर पूर्णपणे विरघळल्यानंतर, पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि गॅस बंद करा. सरबत गाळून जारमध्ये ठेवलेल्या प्लम्सवर ओता. आम्ही झाकणांसह जार गुंडाळतो, त्यांना उलटतो, त्यांना गुंडाळतो आणि कमीतकमी 12 तास थंड होण्यासाठी सेट करतो.

जसे आपण पाहू शकता, तयारी प्रक्रियेदरम्यान आम्ही निर्जंतुकीकरण न करता उत्तम प्रकारे व्यवस्थापित केले.

मला वाटते की खड्ड्यांसह प्लम्सचा एक स्वादिष्ट साखरेच्या पाकात मुरवलेला साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गृहिणींमध्ये बर्याच काळापासून लोकप्रिय आहे कारण ते घरी तयार करणे खूप सोपे आहे. कमीतकमी वेळ घालवून, आपण घरगुती पेय तयार करू शकता, जे त्याच्या उच्च चव आणि फायदेशीर गुणधर्मांव्यतिरिक्त, हिवाळा आणि उन्हाळ्यात तहान पूर्णपणे शमवते.