निर्जंतुकीकरणाशिवाय प्लम्स आणि चॉकबेरीचे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - चोकबेरी आणि प्लम्सचे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवण्याची घरगुती कृती.

निर्जंतुकीकरण न करता plums आणि chokeberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

टॅग्ज: Chokeberry साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

जर या वर्षी प्लम्स आणि चॉकबेरीची चांगली कापणी झाली असेल, तर हिवाळ्यासाठी एक मधुर व्हिटॅमिन पेय तयार करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. एका रेसिपीमध्ये एकत्रित केलेले, हे दोन घटक एकमेकांना अतिशय सुसंवादीपणे पूरक आहेत. रोवन (चोकबेरी) च्या काळ्या बेरींना चवीला गोड असते आणि उच्च रक्तदाब आणि अंतःस्रावी विकारांसाठी शिफारस केली जाते. पिकलेली मनुका, चवीला गोड आणि आंबट. त्यामध्ये बरेच उपयुक्त पदार्थ आणि सूक्ष्म घटक असतात जे थंड हंगामात उपयोगी पडतील.

साहित्य: साखर, मनुका, चोकबेरी
बुकमार्क करण्याची वेळ: शरद ऋतूतील

ही तयारी जलद संरक्षण पाककृतींपैकी एक आहे. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ जीवनसत्त्वे सर्व समृद्धता आणि berries आणि फळे समृद्ध चव जतन.

तीन-लिटर जार तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

- ब्लॅक चॉकबेरी बेरी - 400 ग्रॅम;

- मनुका फळे - 600 ग्रॅम;

- भरणे किंवा सिरप - 2 लिटर.

हिवाळ्यासाठी निर्जंतुकीकरण न करता साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे तयार करावे.

आम्ही झाडापासून गोळा केलेल्या चॉकबेरीची क्रमवारी लावतो आणि त्यांना शाखांपासून वेगळे करतो.

चोकबेरी

आम्ही चेरी प्लमचे पुनरावलोकन देखील करतो, पाने आणि खराब झालेले फळ काढून टाकतो. वाहत्या पाण्याखाली सर्वकाही धुवा.

चेरी मनुका

आता, आपल्याला सिरप तयार करण्याची आवश्यकता आहे: 1 लिटर पाण्यात 150 ग्रॅम दाणेदार साखर घाला, उकळवा आणि पूर्ण विरघळवा.

आम्ही वाफवून स्वच्छ जार निर्जंतुक करतो आणि सोड्याने धुतलेले झाकण उकळून निर्जंतुक करतो.

Chokeberry आणि काळा chokeberry पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करणे

आम्ही फळ एका किलकिलेमध्ये ठेवतो, उकळते सरबत मानेपर्यंत ओततो, झाकणाने झाकतो आणि टेबलवर उबदार काहीतरी गुंडाळतो.

10-15 मिनिटांनंतर, द्रव काढून टाका आणि पुन्हा उकळवा.

दुसरे भरल्यानंतर, बेरी आणि फळांसह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गुंडाळा, किलकिले फिरवा आणि या स्थितीत थंड होऊ द्या.

निर्जंतुकीकरण न करता plums आणि chokeberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आम्ही ते पॅन्ट्रीमध्ये किंवा आपण ज्या ठिकाणी तयारी जतन करतो त्या ठिकाणी साठवतो.

ब्रूइंग केल्यानंतर, थोड्या वेळाने तुम्हाला गडद बरगंडी रंगाचे निरोगी, चवदार आणि सुंदर घरगुती पेय मिळेल. त्यात तिखट, गोड आणि आंबट चव असते आणि हिवाळ्यासाठी अनेक जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतात.

प्लम्स आणि चॉकबेरीचे घरगुती साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ