हिवाळ्यासाठी रेड रोवन कंपोटे - घरी रोवन कंपोटे बनवण्याची एक सोपी आणि द्रुत कृती.

टॅग्ज: लाल रोवन साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

रेड रोवन कंपोटे आपल्या हिवाळ्यातील तयारीमध्ये आनंददायी विविधता जोडेल. त्याला एक नाजूक वास आणि मोहक, किंचित तुरट चव आहे.

साहित्य: लाल रोवन, लिंबू आम्ल, साखर, सफरचंद रस

हे आश्चर्यकारक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी आम्हाला लाल रोवन "नेवेझिन्स्की" आवश्यक आहे. आम्ही ही विविधता निवडतो कारण त्यातील बेरी कमी आंबट असतात.

घरी हिवाळ्यासाठी रोवन कंपोटे कसे शिजवायचे.

लाल रोवन

बेरीची क्रमवारी लावा, देठापासून वेगळे करा आणि पाण्यात धुवा.

जारमध्ये ठेवा, सफरचंदाचा रस किंवा साखरेच्या पाकात भरा, थोडे लिंबू घाला. साखरेच्या पाकासाठी, पाणी घ्या - 1 लिटर; साखर - 1.5 बाजू असलेला चष्मा, लिंबू - 1 चमचे. जर तुम्ही सरबत ऐवजी सफरचंदाचा रस वापरायचे ठरवले तर तुम्हाला साखर अजिबात घालायची नाही किंवा तुमच्या चवीनुसार वापरायची नाही.

रोवनची तयारी झाकणाने झाकून ठेवा आणि उकळत्या पाण्यात 3-5 मिनिटे गरम करा. किंवा आम्ही 0.5 लिटर डिशेस 80-90 डिग्री - 10 मिनिटे, 1 लिटर डिश - 15 मिनिटे गरम करतो.

चावीने झाकण बंद करा.

वर्कपीसेस गुंडाळा, किलकिले वरची बाजू खाली करा.

हे रोवन कंपोटे सुमारे एक वर्ष साठवले जाऊ शकते. स्टोरेजसाठी, खोल्यांपेक्षा कमी तापमान असलेल्या खोल्या निवडणे चांगले. हे तळघर, पॅन्ट्री, तळघर, क्रॉल स्पेस किंवा तुमच्याकडे असलेले इतर कोणतेही पर्याय असू शकतात.