तुळस साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ: लिंबू सह एक रीफ्रेश तुळस पेय कसे

तुळस साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ छान लागते. पेयाची चव वैविध्यपूर्ण आणि समृद्ध करण्यासाठी सौम्य कडूपणा आणि गोड आफ्टरटेस्ट लिंबूने थोडीशी पातळ केली पाहिजे.

जांभळ्या तुळस पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे चांगले आहे. हिरवा देखील योग्य आहे, परंतु जांभळा पूर्णपणे दृष्यदृष्ट्या सुंदर आहे, विशेषत: आपण रंगांसह "खेळू" शकता, विविध शेड्समध्ये निळ्या कंपोटला गुलाबी बनवू शकता.

लिंबू आणि मध सह तुळस टॉनिक पेय

तुळस साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी, घटकांचे गुणोत्तर "डोळ्याद्वारे" निर्धारित केले जाते.

बरं म्हणूया:

• 3 लिटर पाण्यासाठी;
• 200 ग्रॅम साखर किंवा मध;
• तुळशीचा 1 घड (सुमारे 150 ग्रॅम);
• जर तुम्हाला कंपोटेचा रंग बदलायचा असेल तर 1 लिंबू.

वाहत्या पाण्याखाली तुळस स्वच्छ धुवा. स्टेममधून पाने काढा आणि आपल्या हातांनी फाडून टाका.

तुळस एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, साखर घाला, पाणी घाला आणि सॉसपॅन आगीवर ठेवा. पाणी उकळताच, स्टोव्हमधून पॅन काढा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार होऊ द्या.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गाळा. तुम्हाला दिसेल की ते चमकदार निळे आहे.आणि येथे आपण आधीच कल्पना करू शकता आणि प्रयत्न करू शकता, लिंबू घालून आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ निळ्यापासून गुलाबी कसे होते ते पहा.

हिवाळ्यासाठी तुळस कंपोटे बनवण्याची कृती

बाटल्या तयार करा आणि त्यामध्ये स्वच्छ, कोरडी तुळशीची पाने ठेवा.

पाणी आणि साखरेपासून सिरप बनवा.

3 लिटर पाण्यासाठी, 300 ग्रॅमपेक्षा जास्त साखर घेऊ नका. तुळस देखील पेय मध्ये गोडपणा जोडते, म्हणून हे प्रमाण पुरेसे आहे.

तुळशीच्या पानांवर गरम सरबत घाला आणि हवे असल्यास लिंबाचा रस घाला. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ फळाची साल सह चिरलेला लिंबू घालू नये. तुळस आधीच कडू आहे, आणि लिंबाची साल ही कडूपणा वाढवेल.

झाकणाने जार बंद करा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत गुंडाळा.

तुळस साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ जास्त काळ खराब होऊ शकत नाही, परंतु 12 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ ते बाहेर न ठेवणे चांगले.

आपण बर्फाच्या ट्रेमध्ये बहु-रंगीत साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गोठवू शकता आणि ते वर्षाच्या कोणत्याही वेळी चहा किंवा कॉकटेलसाठी एक सुगंधी सजावट असेल.

तुळस साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे, व्हिडिओ पहा: