हिवाळ्यासाठी होममेड संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

ज्यांना मधुर नारिंगी कंपोटे बनवायचे आहेत त्यांच्यासाठी मी चरण-दर-चरण फोटोंसह एक वारंवार सिद्ध आणि सोपी रेसिपी पोस्ट करत आहे.

घरी अशी तयारी करण्यासाठी, आम्हाला तयार करणे आवश्यक आहे:

• ०.५-०.७ किलो दाणेदार साखर;

• 2 लिटर स्वच्छ पाणी;

• 4 संत्री.

हिवाळ्यासाठी संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे बनवायचे

प्रथम आपण स्वत: फळे तयार करणे आवश्यक आहे. खरेदी करताना, पिकलेले निवडा, त्यांना चांगले धुवा आणि नंतर त्वचा सोलून घ्या.

नंतर, फळाची साल काढून टाका, कारण ते साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कडू चव देईल. उरलेला पांढरा भाग किसून किंवा चाकूने कापला जाऊ शकतो. फोटोमध्ये पाहिल्याप्रमाणे मी नुकताच चाकू वापरला आहे.

पुढे, सर्व सोललेली संत्री 4 भागांमध्ये कापून घ्या, सर्व बिया, पातळ फिल्म्स आणि तंतूंचे तुकडे काळजीपूर्वक काढून टाका.

एक स्वादिष्ट नारिंगी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मिळविण्यासाठी, नंतर आपण यादृच्छिक क्रमाने फळ सर्व चतुर्थांश चिरून घेणे आवश्यक आहे.

नख जार निर्जंतुक करा. तयार केलेल्या डिशमध्ये चिरलेल्या आणि सोललेल्या लिंबूवर्गीय फळांचे तुकडे ठेवा.

आता, सिरप शिजवा.ताबडतोब दाणेदार साखर आणि पूर्वी तयार केलेले, त्वचेचे ठेचलेले तुकडे पाण्यात उत्साह न घालता घाला. साखरेचा पाक 10-15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ शिजवा. तयार गोडवा संत्र्याच्या कापांवर घाला. रोलिंग न करता, जार 1-1.5 तास बसू द्या.

छिद्रे असलेले विशेष झाकण किंवा चाळणीद्वारे जारमधून साखरेचा पाक पॅनमध्ये घाला. द्रव एका उकळीत आणा आणि पुन्हा जारमध्ये घाला. आता फक्त मधुर संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गुंडाळणे बाकी आहे.

ही सोपी रेसिपी तुम्हाला हिवाळ्याच्या महिन्यांत तुमच्या घरच्यांना आणि पाहुण्यांना मूळ सुगंधी पेय देऊन खुश करू देईल. आपण रेफ्रिजरेटर, तळघर किंवा तळघर मध्ये नारिंगी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठवू शकता. हे भाजलेले पदार्थ किंवा स्वतःहून मिष्टान्नसाठी उत्कृष्ट जोड असेल.