हिवाळ्यासाठी त्या फळाचे झाड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - निर्जंतुकीकरण न करता संरक्षण

माझ्या कुटुंबाला वाटते की ही सर्वात स्वादिष्ट रेसिपी आहे आणि मी दरवर्षी या कॅन केलेला त्या फळाचे फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवण्याचा प्रयत्न करतो. ज्यांना ती वापरायची आहे त्यांच्यासाठी मी स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटोसह पोस्ट करत आहे.

हिवाळा साठी त्या फळाचे झाड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार कसे

कापणीसाठी, मी पिकलेली फळे निवडतो - 1 किलो प्रति तीन-लिटर जार. मी त्यांना खूप काळजीपूर्वक धुतो. त्या फळाच्या सालीवर एक खडबडीत, खडबडीत थर असतो जो काढावा लागतो. मी स्वतः साल काढत नाही - त्यात एक आश्चर्यकारकपणे आनंददायी सुगंध आहे. बिया सह कोर स्पर्श न करता, मी लहान काप मध्ये फळ कापून.

मी दोन लिटर पाणी उकळते. मी 350 ग्रॅम दाणेदार साखर घालतो. मी साखर हलवते जेणेकरून ती जळत नाही. मी सरबत मध्ये चिरलेला त्या फळाचे झाड ठेवले. मग आपण ते उकळणे आवश्यक आहे. आधीच या क्षणी संपूर्ण स्वयंपाकघरात एक अद्भुत सुगंध पसरू लागतो.

म्हणून, मी 5 मिनिटे फळांसह सिरप उकळतो. जर तुकडे मोठे असतील आणि त्या फळाचे झाड विशेषतः पिकलेले नसेल तर तुम्ही ते जास्त काळ शिजवू शकता.

त्या फळाचे झाड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गोड बाहेर वळते. म्हणून, जर तुम्हाला आंबट पेय आवडत असेल तर लिंबाचा तुकडा घाला. मी जोडत नाही.

मग मी घेतो निर्जंतुकीकरण जर. मी त्या फळाचे झाड काप व्यवस्था आणि सिरप मध्ये ओतणे. मी ते उकडलेले झाकण वापरून गुंडाळते.मधुर तयारी उलटल्यानंतर, मी दुसऱ्या दिवशीपर्यंत गुंडाळतो.

मी सहसा वापरत असलेली क्विन्स कंपोटेची ही सर्वात सोपी, सर्वात स्वादिष्ट कृती आहे. ब्लँकेटमधून थंड केलेले भांडे काढून मी तळघरात पाठवतो. आणि थंडीत, आनंददायी चव आणि आश्चर्यकारक सुगंध असलेले घरगुती पेय माझ्यासाठी आणि माझ्या प्रियजनांसाठी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते!