हिवाळ्यासाठी जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - बिया सह संपूर्ण फळे पासून जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक साधी कृती.
हिवाळ्यासाठी जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. परंतु आपण असे कसे निवडू शकता जे केवळ सर्वात स्वादिष्टच नाही तर घरातील प्रत्येकाला आनंदित करेल? निवड करणे कठीण आहे. आम्ही तुम्हाला जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवण्याची ही कृती वापरून पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो आणि कोणास ठाऊक आहे, कदाचित ती तुमच्या संपूर्ण कुटुंबासाठी सर्वात स्वादिष्ट आणि सर्वात प्रिय होईल!
आता, तपशीलवार आणि चरण-दर-चरण - हिवाळ्यासाठी खड्डे सह जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे.
या रेसिपीनुसार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी, आम्हाला मध्यम आणि लहान आकाराचे, पिकलेले, खराब झालेले जर्दाळू लागेल!
ते धुऊन, सोलून, वाळवलेले आणि जारमध्ये पॅक केलेले, घट्ट पॅक केले पाहिजेत.
मग आपण उकळत्या साखर सिरप ओतणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, प्रति 750 मिली पाण्यात 250 ग्रॅम साखर घ्या.
आमच्याकडे खड्डे असलेली जर्दाळू असल्याने, कंपोटेसह जार 55-60 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम पाण्याच्या कंटेनरमध्ये ठेवून निर्जंतुकीकरण केले पाहिजे आणि पाणी उकळेपर्यंत प्रतीक्षा करा. उकळत्या पाण्यात अर्धा लिटर जार 9 मिनिटे, लिटर जार 12 मिनिटे आणि तीन लिटर जार 25 मिनिटे निर्जंतुक करा.
त्यानंतर, आम्ही ताबडतोब जार गुंडाळतो, त्यांना उलटे करतो आणि त्यांना थंड होऊ देतो. आता, आम्ही जर्दाळू साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ स्टोरेजमध्ये ठेवले आणि हिवाळ्याची वाट पहा, जेव्हा हे आश्चर्यकारक, चवदार आणि निरोगी पेय वापरण्याची संधी येईल.