वाळलेले बटाटे - घरी बटाटे सुकविण्यासाठी एक सोपी कृती.

वाळलेले बटाटे हे एक प्रकारचे बटाटे चिप्स आहेत, परंतु नंतरच्या विपरीत, ते शरीरासाठी निरोगी असतात. आजकाल भाज्या आणि फळे सुकवणे अधिक लोकप्रिय होत आहे. बटाटा तयार करण्यासाठी ही सोपी रेसिपी अशा लोकांना नक्कीच आकर्षित करेल जे तंबू आणि निसर्गाशिवाय स्वतःची आणि त्यांच्या सुट्टीची कल्पना करू शकत नाहीत. वाळलेले बटाटे ताजे कंद पूर्णपणे बदलतील, परंतु त्याचे वजन कित्येक पट कमी असेल.

साहित्य: बटाटा

घरी वाळलेले बटाटे कसे बनवायचे.

बटाटा

कोरडे करण्यासाठी, समान सरासरी आकाराचे बटाटे निवडा.

कंद सोलून घ्या आणि 4 मिमी जाडीच्या वर्तुळात कट करा.

अशा प्रकारे तयार केलेले बटाटे योग्य आकाराच्या तागाच्या पिशवीत ठेवावे आणि नंतर उकळत्या पाण्यात ठेवावे. 2-3 मिनिटे शिजवा आणि नंतर वाहत्या पाण्याखाली थंड करा.

द्रव पूर्णपणे निचरा होण्यासाठी पिशवी लटकवा.

पुढे, पिशवीतून बटाट्याचे मग काढा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा, शक्यतो सिलिकॉन.

बटाटे चिप्ससारखे दिसू लागेपर्यंत कमी ओव्हनमध्ये वाळवा. जर तुमच्याकडे इलेक्ट्रिक ड्रायर असेल तर ते वापरणे चांगले.

वाळलेले बटाटे न शिजवता स्वतःच खाऊ शकतात. मैदानी मनोरंजनाच्या परिस्थितीत, त्याची उपस्थिती त्वरीत एक स्वादिष्ट डिश शिजविणे शक्य करते. वाळलेल्या वर्तुळांना फक्त गरम पाण्यात भिजवावे लागेल आणि बटाटे फुगतात आणि शिजेपर्यंत थांबावे.