व्हिबर्नम, हिवाळ्यासाठी गोठलेले, सर्दी आणि बरेच काही साठी एक उत्कृष्ट उपाय आहे.

टॅग्ज: फ्रीझिंग berries, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

बहुधा बर्याच लोकांना व्हिबर्नमच्या लाल बेरीबद्दल माहिती नसते. परंतु ही आश्चर्यकारक फळे उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांचे भांडार आहेत. मी लक्षात घेतो की आपण औषधी हेतूंसाठी वन व्हिबर्नम गोळा करू नये, कारण त्याची चव मातीच्या पाण्यावर अवलंबून असते.

साहित्य: viburnum
बुकमार्क करण्याची वेळ: शरद ऋतूतील

गार्डन रेड व्हिबर्नम प्रत्येक गोष्टीत जिंकतो: माती, खते, पर्यावरणास अनुकूल लागवड. तथापि, ते केवळ एका विशिष्ट कालावधीत गोळा केले पाहिजे, जेव्हा बेरी सूर्याच्या किरणांमध्ये पारदर्शक होतात. म्हणजे फळे रसरशीत व पक्व झाली आहेत.

गोठलेले viburnum

हिवाळ्यासाठी गोठविण्यासाठी, कोरड्या दिवशी व्हिबर्नम क्लस्टरमध्ये गोळा केले जाते. आपण ओले बेरी निवडू नये. बेरीसह ब्रशेस फांद्या तोडल्या जाऊ शकतात किंवा कापल्या जाऊ शकतात.

या उन्हाळ्यात, व्हिबर्नम बेरी इतके लवचिक नव्हते, म्हणून, लहान फांद्या उचलल्यानंतर आणि मुक्त केल्यानंतर, पिकलेली, लाल फळे सुमारे 20 मिनिटे पाण्यात भिजवून ठेवावी लागतील जेणेकरून पानांची धूळ आणि कोरडे अवशेष दूर होतील. बेरी

गोठलेले viburnum

आम्ही सर्व पाने काढून टाकतो, बेरी धुवा आणि चाळणीतून पाणी काढून टाका.

गोठलेले viburnum

आम्ही सुरकुत्या आणि लहान काढून टाकतो - आम्ही गोठण्यासाठी फक्त मोठ्या रसाळ बेरी सोडतो.

अतिशीत करण्यासाठी, उथळ प्लास्टिक कंटेनर वापरणे चांगले. बेरीचा एक भाग घाला आणि कित्येक तास फ्रीजरमध्ये ठेवा.

गोठलेले viburnum

चांगले गोठलेले बेरी ओतल्यावर अन्नधान्यासारखे वाटले पाहिजे. जेव्हा बेरी गोठण्याच्या इच्छित डिग्रीवर पोहोचतात तेव्हा त्यांना मोठ्या कंटेनर किंवा बॅगमध्ये दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी भागांमध्ये ओततात.

गोठलेले viburnum

हिवाळ्यात, आपण फ्रोझन व्हिबर्नम बेरीपासून फळ पेय आणि कंपोटे बनवू शकता. गोठलेले viburnum

हे बरे करणारे घरगुती पेय विशेषतः मधुमेहींसाठी चांगले आहेत. आणि जर तुम्हाला सर्दी झाली असेल तर गरम चहामध्ये गोठवलेल्या बेरी घाला आणि त्वरीत बरे होण्यासाठी निश्चित उपाय मिळवा.