हिवाळ्यासाठी लसणीचे बाण कसे गोठवायचे आणि लसणीचे बाण मधुर कसे शिजवायचे

असे दिसून आले की ते दिसू लागताच सर्व बाण तोडणे आवश्यक आहे. या प्रक्रियेच्या परिणामी, तरुण रसाळ कोंबांचे एक मोठे बेसिन दिसून येते. असे दिसून आले की आम्ही ते वाढवले, वाढवले ​​आणि मग आम्ही ते फेकून देऊ... मी हे होऊ देऊ शकत नाही. येथेच मला प्रश्न पडले: "लसणाच्या बाणांपासून काय तयार केले जाऊ शकते आणि हिवाळ्यासाठी ते कसे तयार करावे?" मी इंटरनेटवर उत्तर शोधले, मित्रांना विचारले आणि मला समजले की ते तयार करण्याचा माझ्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्यांना गोठवणे. फोटोंसह ही स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दाखवेल आणि प्रत्येकाला सांगेल ज्यांना मी हे कसे करावे हे जाणून घ्यायचे आहे.

हिवाळ्यासाठी लसूण बाण कसे गोठवायचे

आम्ही कोवळ्या कोंबांचा वरचा भाग कापला: ज्या भागात रंग तयार होण्यास सुरवात होते तो भाग काढून टाकतो.

उरलेल्या पातळ आणि लवचिक कोंबांना धुवा आणि त्यांचे तीन ते पाच सेंटीमीटर लांबीचे तुकडे करा.

जोडलेल्या मीठाने त्यांना उकळत्या पाण्यात ठेवा.

दहा मिनिटे उकळवा आणि उकळते पाणी काढून टाका. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोयीस्कर कंटेनरमध्ये सोडा. आम्ही उकडलेले कोंब प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये ओततो.

पुरेसे बॉक्स नसल्यास, आपण डिस्पोजेबल पिशव्या वापरू शकता. आम्ही बॉक्सला झाकणाने घट्ट बंद करतो आणि पिशव्या बांधतो. सुरक्षित बाजूने राहण्यासाठी, गोठवताना, मी नेहमी त्यापैकी दोन घेतो आणि एक दुसऱ्यामध्ये ठेवतो. स्वादिष्ट आणि निरोगी लसणीच्या कोंबांनी भरलेला कंटेनर स्टोरेजसाठी फ्रीझरमध्ये ठेवा.

हिवाळ्यात, त्यातून गरम नाश्ता तयार करून अशी तयारी अगदी सहज आणि पटकन वापरली जाऊ शकते. फक्त एक कांद्याची रिंग बटरमध्ये सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा आणि त्यात गोठलेले बाण घाला. सर्वकाही एकत्र थोडे तळणे, आवश्यक असल्यास आंबट मलई, मिरपूड, मीठ घाला. डिश तयार आहे.

आता, हिवाळ्यासाठी लसणीचे बाण कसे जतन करावे आणि आपण ते कसे वापरू शकता, त्यांच्यापासून काय शिजवावे हे जाणून घेतल्यास, मला आशा आहे की तुमच्या हातात नेहमी गोठलेले लसणीचे दोन बाण असतील. बॉन एपेटिट!