अरुगुला कसे गोठवायचे

टॅग्ज: अतिशीत अरुगुला, अतिशीत हिरव्या भाज्या

भूमध्यसागरीय खाद्यपदार्थ नेहमीच काही विशिष्टतेने आणि मनोरंजक स्वादांच्या संयोजनाने ओळखले जातात. अरुगुला वाढण्यास नम्र आहे, परंतु स्वयंपाकघरात अपरिहार्य आहे. उच्चारित कडू-नटी चव आणि मिरपूड सुगंध सर्वात सोपा डिश एक उत्कृष्ट नमुना बनवते.

साहित्य: arugula
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

अरुगुला गोठवताना काही अडचणी येतात, परंतु काही रहस्ये जाणून घेतल्यास तुम्ही नक्कीच यशस्वी व्हाल.

कदाचित बर्‍याच गृहिणींना ही वस्तुस्थिती आली आहे की हिरव्या भाज्या डीफ्रॉस्ट केल्यावर त्या निसरड्या बनतात आणि निरोगी हिरव्या भाज्यांपेक्षा हिरव्या चिंध्याची आठवण करून देतात. अतिशीत प्रक्रिया विस्कळीत झाल्यास असे होते.

आपल्याला सकाळी लवकर गोठण्यासाठी अरुगुला गोळा करणे आवश्यक आहे, जेव्हा दव आधीच कोरडे झाले आहे, परंतु सूर्य अद्याप जळू लागला नाही. तुम्ही अरुगुला विकत घेतल्यास, तुम्ही हे निश्चितपणे नियंत्रित करू शकणार नाही, परंतु पानांचा ताजेपणा पहा. ते सुस्त नसावेत.

अतिशीत arugula