hummus कसे गोठवायचे
hummus बनवण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. गृहिणीच्या अभिरुचीनुसार आणि आवश्यक घटकांच्या उपलब्धतेनुसार क्लासिक भूमध्य पाककृती सुधारित आणि सुधारित केल्या जातात. पण कितीही पाककृती असल्या तरी, आधार म्हणजे उकडलेले कोकरू मटार किंवा चणे. मटार शिजवण्यास बराच वेळ लागतो, म्हणून बर्याच गृहिणी भविष्यातील वापरासाठी हुमस बनविण्यास प्राधान्य देतात, म्हणजेच ते गोठवतात.
रेडीमेड होममेड हुमस रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येऊ शकत नाही आणि ही एक डिश आहे ज्याचा तुम्हाला कधीही कंटाळा येणार नाही. हे ब्रेडवर पसरवले जाऊ शकते, पिटा ब्रेडमध्ये गुंडाळले जाऊ शकते किंवा पिटा ब्रेडमध्ये भरले जाऊ शकते. Hummus नेहमी उपयोगी पडेल, आणि चणे भिजवून रात्री घालवू नये म्हणून, नंतर कित्येक तास शिजवून, आपण ताबडतोब एक किंवा दोन महिने ते तयार करू शकता आणि ते गोठवू शकता.
चणे उकळवा, पाणी काढून टाका, पण फेकून देऊ नका.
नेहमीप्रमाणे हुमस बनवा, ब्लेंडरने प्युरी करा आणि हळूहळू निचरा केलेला रस्सा घाला, परंतु मसाले, मीठ आणि तेल घालू नका.
प्युरी इच्छित सुसंगततेवर पोहोचल्यानंतर, ते कंटेनरमध्ये भाग करा आणि गोठवा.
आपण हळूहळू hummus डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. संध्याकाळी, ते फ्रीजरमधून रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवा आणि सकाळी तुम्ही ते मसाल्यांनी घालू शकता आणि पुन्हा ब्लेंडरने थोडेसे फेटून घेऊ शकता.
आपण पूर्णपणे तयार केलेले हुमस गोठवू शकता, परंतु रेसिपीमध्ये तीळ आणि लसूण असल्यास, विरघळलेला हुमस काहीसा कडू असू शकतो. म्हणून, आपल्या रेसिपीचे पुनरावलोकन करा आणि कोणते घटक गोठवले जाऊ नयेत याचे मूल्यांकन करा, परंतु त्याऐवजी सर्व्ह करण्यापूर्वी ते जोडले जावे.
सर्वोत्तम hummus कृतीसाठी, व्हिडिओ पहा: