किवी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे - 2 पाककृती: पाककला रहस्ये, मसाल्यासह किवी टॉनिक पेय, हिवाळ्यासाठी तयारी

परंतु हे सर्व निश्चित केले जाऊ शकते. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ इतर फळे किंवा berries च्या व्यतिरिक्त सह शिजवलेले जाऊ शकते. किवी एक आनंददायी रंग आणि नाजूक आंबटपणा देईल आणि इतर फळे किवीसह त्यांची चव सामायिक करतील.

स्ट्रॉबेरी, सफरचंद, त्या फळाचे झाड, टेंगेरिन्ससह किवीद्वारे एक उत्कृष्ट संयोजन प्रदान केले जाते ...

कंपोटेमध्ये मसालेदार मसाला घालून तुम्ही याशिवाय किवीची चव वाढवू शकता. दालचिनी, पुदीना आणि लवंगा यांनी स्वतःला चांगले सिद्ध केले आहे. ते किवीच्या चववर भारावून जात नाहीत, परंतु त्यांच्या स्वतःच्या नोट्स जोडतात.

मसाल्यांनी किवी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रीफ्रेश करण्यासाठी कृती

साहित्य:

• 2 लि. पाणी
• 0.5 किलो किवी
• २ कप साखर
• पुदीना कोंब, दालचिनी, लवंगा

फ्लफी त्वचेतून किवी सोलून घ्या आणि त्याचे रिंग किंवा तुकडे करा. जर किवी खूप मऊ असेल तर अर्धा कापून घ्या आणि एका चमचेने लगदा बाहेर काढा.

किवी एका पॅनमध्ये ठेवा, साखर घाला, पाणी घाला आणि पॅन स्टोव्हवर ठेवा.

उकळल्यानंतर लगेच, साखर विरघळत नाही तोपर्यंत साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ नीट ढवळून घ्यावे. कढईत दालचिनी, लवंगा, पुदिना टाका आणि स्टोव्हमधून पॅन काढा.पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि ते उभे राहू द्या.

वापरण्यापूर्वी, किवी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड केले पाहिजे.

पाश्चरायझेशनशिवाय हिवाळ्यासाठी किवी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

जार निर्जंतुक करा.

किवी सोलून रिंग्जमध्ये कापून घ्या.

फळे एका भांड्यात ठेवा, सुमारे 1/3 वर.

सॉसपॅनमध्ये पाणी उकळवा आणि उकळते पाणी जारमध्ये काळजीपूर्वक घाला. झाकणाने जार झाकून ठेवा आणि 15-20 मिनिटे सोडा.

जाळीच्या झाकणातून, भांड्यातील पाणी परत पॅनमध्ये काढून टाका आणि 1 लिटर पाणी = 1 कप साखर या दराने साखर घाला.

स्टोव्हवर पॅन ठेवा आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सिरप शिजवा.

किवीवर उकळते सरबत घाला आणि ताबडतोब लोखंडी झाकण असलेल्या जार बंद करा.

जार पूर्णपणे थंड होईपर्यंत ब्लँकेटने झाकून ठेवा.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे. किवी द्राक्षांप्रमाणेच किण्वनाच्या अधीन आहे, म्हणून थंड तापमान राखणे त्याच्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.

किवी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ रीफ्रेश आणि टोन. आणि थंड हिवाळ्यात थोडासा उन्हाळा अनुभवण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.

किवी आणि केळी कंपोटे कसे बनवायचे, व्हिडिओ पहा: