लिंबू/संत्रा सह केळी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे: केळी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्याचे सर्वोत्तम मार्ग

केळी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ हिवाळ्यासाठी क्वचितच शिजवले जाते, कारण ते हंगामी फळ नाही. केळी जवळजवळ कोणत्याही स्टोअरमध्ये वर्षभर खरेदी केली जाऊ शकतात. परंतु तरीही, अशी संधी नेहमीच असते की आपणास मोठ्या प्रमाणात केळी सापडतील जी आपल्याला त्वरीत कशी तरी शिजवण्याची आवश्यकता आहे.

साहित्य: केळी, लिंबू, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: पूर्ण वर्ष

केळी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सामान्यतः इतर फळांसह तयार केले जाते, ज्याची चव आणि रंग अधिक स्पष्ट असतो. उन्हाळ्यात ते स्ट्रॉबेरी किंवा ब्लॅकबेरी असू शकते. जर तुम्हाला विदेशी चव सोडायची असेल तर केळीमध्ये अननस, लिंबू किंवा संत्रा घाला.

तीन लिटर पाण्याच्या पॅनसाठी आम्हाला आवश्यक असेल:

2-3 केळी;
एक संत्रा किंवा लिंबू;
२ कप साखर.

स्टोव्हवर पाण्याचे पॅन ठेवा आणि त्यात साखर घाला. पाणी तापत असताना केळी धुवून सोलून घ्या. त्यांचे लहान तुकडे करा.

तसेच लिंबू गरम पाण्यात धुवा. या रेसिपीमध्ये, तुम्ही सालासह लिंबू घालावे, म्हणून लिंबावर थोडे जास्त लक्ष द्या. लिंबू रिंग्जमध्ये कापून बिया काढून टाका, अन्यथा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कडू होईल.

कढईतील पाणी उकळल्यावर त्यात केळी काळजीपूर्वक टाका. त्यांना 5-10 मिनिटे उकळू द्या, त्यानंतर आपण साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ लिंबू घालू शकता.

जेव्हा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पुन्हा उकळते तेव्हा ते स्वच्छ, निर्जंतुकीकरण केलेल्या बाटलीत ओता आणि झाकणाने झाकून ठेवा. बाटली उलटा आणि ती पूर्णपणे थंड होईपर्यंत ब्लँकेटने झाकून ठेवा.

केळी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड, गडद ठिकाणी 6 महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते.ते थंड करून पिणे चांगले.

काही गृहिणी केळी सोलत नाहीत. ते म्हणतात की यामुळे केळीची चव अधिक मनोरंजक आणि समृद्ध होते. पण शिजवल्यावर कातडे स्वतःच काळे होतात आणि ते फारसे भूकदायक वाटत नाही. कदाचित आपण स्वत: साठी सर्वोत्तम एक निवडण्यासाठी दोन्ही पाककृती वापरून पहाव्यात?