टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे - हिवाळ्यासाठी घरगुती कृती

टॅग्ज: टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

हिवाळ्यातही तुम्ही ताजेतवाने पेये पिऊ शकता. विशेषतः जर हे टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ म्हणून असामान्य पेय आहेत. होय, आपण हिवाळ्यासाठी टरबूजपासून एक अद्भुत कंपोटे बनवू शकता, जे आपल्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करेल आणि आपल्या मुलांना आनंदित करेल.

साहित्य: टरबूज, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

टरबूज एक कचरा मुक्त बेरी आहे, कारण rinds वापरले जाईल कँडीड फळ, किंवा येथे ठप्प, आणि लगदा पासून आम्ही साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवू.

2 किलो टरबूजच्या लगद्यासाठी:

2 लि. पाणी;
२ कप साखर.

टरबूज वाहत्या पाण्याखाली चांगले धुवा. तुकडे करा आणि त्वचा सोलून घ्या. टरबूजचे चौकोनी तुकडे करा आणि शक्य असल्यास बिया काढून टाका.

सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला, साखर घाला आणि सिरप उकळवा.

साखर पूर्णपणे विरघळल्यावर, टरबूजचे तुकडे काळजीपूर्वक पॅनमध्ये घाला.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळल्यानंतर, टरबूज 3-5 मिनिटे शिजवा. तुम्ही टरबूज यापुढे शिजवू नका, अन्यथा ते मशात बदलेल.

स्लॉटेड चमचा किंवा मोठा चमचा वापरून टरबूजाचा लगदा भांड्यांमध्ये काढा.

सिरप आणखी एक मिनिट उकळू द्या आणि जारमध्ये घाला.

तयार करण्याच्या या पद्धतीसह, टरबूज कंपोटेला पाश्चरायझेशनची आवश्यकता नाही. जारांवर झाकण स्क्रू करा, त्यांना उलटा आणि उबदार ब्लँकेटमध्ये गुंडाळा.

टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड, गडद ठिकाणी 9 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले पाहिजे. पण, सराव शो म्हणून, टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ फार लवकर संपते. शेवटी, फळांचा बर्फ तयार करण्यासाठी हा एक उत्कृष्ट आधार आहे, जो प्रौढ आणि मुले आवडतात.

आपण मध, लिंबू, दालचिनी, व्हॅनिला आणि लवंगा घालून कॉम्पोटच्या चवसह प्रयोग करू शकता.हे सर्व घटक टरबूज कंपोटेसाठी योग्य आहेत, परंतु ते जोडायचे की नाही हे आपल्यावर अवलंबून आहे.

हिवाळ्यासाठी टरबूज साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे व्हिडिओ पहा: