घरी स्पष्ट बर्फ कसा बनवायचा: गोठवण्याच्या चार सिद्ध पद्धती

गोठलेले बर्फ पारंपारिकपणे ढगाळ का होते?

या वस्तुस्थितीला वैज्ञानिक आधार आहे. तुम्हाला माहिती आहेच, पाण्यात सूक्ष्म वायु फुगे आणि विविध अशुद्धता असतात. बर्फाचे तुकडे गोठणे हळूहळू घडते, साच्याच्या भिंतीपासून सुरू होते. गोठवणारे पाणी हवेला मध्यभागी ढकलते आणि नंतर हवेचे फुगे गोठत असताना ते बर्फाच्या घनतेला ढगाळ रंग देतात.

स्पष्ट बर्फ कसे गोठवायचे: सिद्ध पद्धती

पद्धत क्रमांक 1: उकळलेले पाणी गोठवा

या पद्धतीसाठी, पाणी फिल्टरमधून जाणे आवश्यक आहे, नंतर कित्येक मिनिटे उकडलेले आहे. उकळत्या वेळी, पाण्यामधून जास्तीची हवा सोडली जाईल. त्यानंतर, आपल्याला पाणी नैसर्गिकरित्या थंड होण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल.जर तुम्ही पॅनमध्ये पाणी उकळत असाल, तर थंड होण्याच्या काळात, धूळ पाण्यात जाण्यापासून रोखण्यासाठी पॅन झाकण किंवा कापडाने झाकलेले असणे आवश्यक आहे.

पुढे, आपण प्रक्रिया पुन्हा करावी, गाळण्याची प्रक्रिया सुरू करून आणि थंड होण्याने समाप्त होईल.

आता पाणी फ्रीझर मोल्ड्समध्ये ओतता येते आणि फ्रीजरमध्ये ठेवता येते. 24 तासांनंतर, तुम्ही साच्यांमधून पूर्णपणे स्वच्छ बर्फ काढून टाकण्यास सक्षम असाल.

व्हिडिओ पहा: द चिप्स फॉर लाइफ चॅनेल तुम्हाला पारदर्शक बर्फ बनवण्याच्या (गोठवण्याच्या) दोन खात्रीशीर मार्गांबद्दल सांगेल.

पद्धत #2: प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये बर्फ कसे गोठवायचे

येथे आम्हाला एक प्लास्टिक रेफ्रिजरेटर कंटेनर आवश्यक आहे जो तापमान ठेवू शकेल. हे बर्फ हळूहळू गोठण्यास मदत करेल. मुख्य गोष्ट अशी आहे की बॉक्स फ्रीझर कंपार्टमेंटमध्ये बसतो.

आइस क्यूब ट्रे एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि त्या स्वच्छ पाण्याने भरा. सामान्य नळाचे पाणी चालेल, परंतु ते प्रथम फिल्टर करणे आवश्यक आहे.

कंटेनरच्या तळाशी पाण्याने भरा जेणेकरून पाणी साच्यातील पाण्याच्या पातळीनुसार ओतले जाईल. हे पाणी साच्यांमध्ये वरपासून खालपर्यंत बर्फ गोठवण्यास अनुमती देईल.

झाकण घट्ट न बंद करता बॉक्स फ्रीजरमध्ये ठेवा. फ्रीजरमध्ये तापमान फार कमी नसावे, अंदाजे -8 ºС.

24 तासांनंतर, मोल्ड्ससह बॉक्सचा गोठलेला तळ काढून टाका. साच्याभोवतीचा जास्तीचा बर्फ काढून टाका आणि मोल्डमधून पारदर्शक चौकोनी तुकडे काढा.

पद्धत क्रमांक 3: स्लो फ्रीझिंग पद्धत

या पद्धतीमध्ये तुमचे फ्रीझरचे तापमान शक्य तितके उच्च वापरणे समाविष्ट आहे. इच्छित मूल्य -1ºС आहे. फिल्टर केलेले पाणी असलेले फॉर्म फ्रीजरच्या वरच्या शेल्फवर ठेवलेले आहेत. क्लिंग फिल्मसह मोल्ड्स गुंडाळण्याचा सल्ला दिला जातो. एका दिवसात, पारदर्शक बर्फ तयार होईल.

पद्धत #4: मीठ वापरून स्वच्छ बर्फ कसा बनवायचा

हे करण्यासाठी, एका वाडग्यात मीठ घाला. मीठाचे प्रमाण पुरेसे असावे जेणेकरून -2ºС पेक्षा कमी तापमानात फ्रीझरमध्ये पाणी गोठणार नाही. तुम्हाला माहिती आहेच की, खारे पाणी गोठवलेल्या पाण्यापेक्षा कमी तापमानात गोठते.

प्रथम, खारट पाणी फ्रीजरमध्ये ठेवा आणि शक्य तितके थंड करा. थंड खारट पाण्यात पाण्याने मोल्ड्स ठेवा. हे डिझाईन एका दिवसासाठी फ्रीझरमध्ये ठेवायचे आहे. अशा प्रकारे तयार पारदर्शक बर्फ तुम्हाला हमी देतो.

विशेष बर्फ निर्माते वापरून आदर्श पारदर्शक बर्फ मिळवला जातो, परंतु आपण आपल्या घरात असे युनिट स्थापित करू इच्छित नाही.

"स्वोमी रुकामी" चॅनेलवरील व्हिडिओ पहा - डिस्टिल्ड वॉटरपासून बर्फ कसा बनवायचा