गाजर प्युरी कशी बनवायची - लहान मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी गाजर प्युरी

गाजर पुरी तयार करण्यापूर्वी, आपण ते पूर्णपणे धुवा आणि त्वचा काढून टाका. पुढे, आपण खालीलपैकी एका प्रकारे गाजर प्युरी तयार करू शकता:

पाण्यात उकळा

गाजरांचे मध्यम तुकडे करा आणि उकळत्या पाण्यात ठेवा जेणेकरून भाज्यांचे तुकडे पूर्णपणे पाण्याने झाकले जातील.

चवीनुसार मीठ घालावे. मऊ होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा. यानंतर, प्लेटवर ठेवा आणि किंचित थंड करा. ब्लेंडरने बारीक करा, काटा करा किंवा चाळणीतून घासून घ्या. ज्या पाण्यात गाजर उकडलेले होते त्या पाण्याने आपण परिणामी प्युरीला इच्छित सुसंगततेसाठी पातळ करू शकता. आंबट मलई किंवा लोणी घाला.

मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवा

रूट भाज्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि झाकणाने झाकून ठेवा. 5-6 मिनिटांसाठी जास्तीत जास्त पॉवरवर ओव्हन चालू करा. डिश बाहेर काढा आणि गाजर एकसंध वस्तुमानात चिरून घ्या जेणेकरून कोणतेही धान्य किंवा तंतू नसतील.

चवीनुसार हंगाम.

ओव्हन मध्ये बेक करावे

गाजर रसदार ठेवण्यासाठी आणि जलद शिजवण्यासाठी फॉइलमध्ये गुंडाळा. 200 अंशांवर 10-15 मिनिटे बेक करावे. आपल्या इच्छेनुसार कोणत्याही प्रकारे दळणे.

मंद कुकरमध्ये शिजवा

भाजीचे मध्यम तुकडे करून मल्टीकुकरच्या भांड्यात ठेवा आणि पाणी घाला. 30 मिनिटांसाठी मेनूमधील "क्वेंचिंग" मोड चालू करा. दुसर्या खोल वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि ब्लेंडरने फेटून घ्या. आवश्यक असल्यास, थोडे गाजर मटनाचा रस्सा घाला.

भविष्यातील वापरासाठी गाजर प्युरी कशी तयार करावी

वरीलपैकी एका पद्धतीचा वापर करून तयार केलेली प्युरी स्वच्छ काचेच्या भांड्यांमध्ये पॅक करा आणि उकळत्या पाण्यात 20 मिनिटे निर्जंतुक करा. तयार झालेले उत्पादन एका वर्षापेक्षा जास्त काळ तपमानावर साठवले जाऊ शकते.

तुम्ही सहज बघू शकता, तुम्ही कोणत्याही स्वयंपाकाच्या अनुभवाशिवाय चवदार आणि निरोगी गाजर प्युरी बनवू शकता. स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त प्रयत्न आणि वेळ लागत नाही आणि शरीरासाठी अशा डिशचे फायदे स्पष्ट आहेत.