घरगुती काकडीचे सरबत: काकडीचे सरबत कसे बनवायचे - कृती

श्रेणी: सिरप

व्यावसायिक बारटेंडर काकडीच्या सरबताने आश्चर्यचकित होणार नाहीत. हे सिरप बहुतेकदा ताजेतवाने आणि टॉनिक कॉकटेल तयार करण्यासाठी वापरले जाते. काकडीच्या सिरपमध्ये तटस्थ चव आणि आनंददायी हिरवा रंग असतो, ज्यामुळे ते इतर फळांसाठी एक चांगला आधार बनवते ज्यांची चव खूप मजबूत असते आणि ते पातळ करणे आवश्यक असते.

साहित्य: लिंबू, पुदीना, काकडी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

काकडीचे सरबत तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

0.5 किलो काकडी;
0.5 किलो साखर;
1 ग्लास पाणी;
पुदिना, लिंबू.

पाणी आणि साखरेपासून सिरप बनवा.

काकडीचे सरबत

ते शिजत असताना, काकडी धुवा आणि वाळवा. फळाची साल सोलली जाऊ शकते, परंतु हे आवश्यक नाही. साल सिरपला उजळ हिरवा रंग देते.

काकडी ब्लेंडरमध्ये बारीक करा किंवा किसून घ्या.

काकडीचे सरबत

लिंबाचा रस पिळून घ्या, पुदिन्याची पाने आपल्या हातांनी फाडून घ्या आणि उकळत्या सिरपसह सर्व घटक काळजीपूर्वक एकत्र करा.

काकडीचे सरबत

काकडी जास्त वेळ शिजवू नयेत; 2-3 मिनिटे उकळणे पुरेसे आहे.

गाळणीतून सरबत गाळून स्वच्छ, कोरड्या बाटलीत घाला.

काकडीचे सरबत

होममेड काकडीचे सरबत प्रिझर्वेटिव्हशिवाय तयार केले जाते आणि त्याचे शेल्फ लाइफ खूप कमी असते. अगदी रेफ्रिजरेटरमध्ये, घट्ट बंद बाटलीमध्ये, आपण तयार सिरप एका महिन्यापेक्षा जास्त काळ साठवू नये.

काकडीचे सरबत