हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला चिडवणे कसे तयार करावे - ते घरी तयार करण्यासाठी एक कृती.

हे कॅन केलेला चिडवणे हिवाळ्यात बोर्श आणि सूपमध्ये व्हिटॅमिन सप्लिमेंटसाठी योग्य आहे. ते त्यांना अधिक चवदार आणि मूळ बनवेल. याव्यतिरिक्त, तरुण स्टिंगिंग चिडवणे हे पोषक तत्वांचा स्त्रोत आहे ज्याची आपल्याकडे हिवाळ्यात कमतरता असते.

साहित्य: पाणी, चिडवणे
बुकमार्क करण्याची वेळ: वसंत ऋतू, उन्हाळा, शरद ऋतूतील

या रेसिपीसाठी चिडवणे तयार करण्यासाठी, आम्हाला ताजे, तरुण, स्टिंगिंग नेटटल्सची आवश्यकता असेल. चिडवणे गोळा करताना आणि जतन करताना हातमोजे घालण्यास विसरू नका, अन्यथा तुमचे हात जळतील.

हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला चिडवणे तयार करणे.

छायाचित्र. हिवाळ्यासाठी चिडवणे कसे तयार करावे

चिडवणे च्या तरुण देठ आणि पाने पाण्याने धुऊन तुकडे करावे. नंतर एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि गरम पाणी घाला. 1 भाग पाणी, 3 भाग चिडवणे घ्या. नेटटल्स 5 मिनिटे उकळवा, गरम ठेवा तयार अर्धा लिटर jars, झाकण सह झाकून आणि निर्जंतुकीकरण 0.5 तासांच्या आत. निर्जंतुकीकरणानंतर, जार गुंडाळणे आवश्यक आहे.

सीलबंद जार सर्व हिवाळ्यात तळघरात किंवा अगदी खोलीच्या तपमानावर कोठडीत ठेवता येतात. कृपया लक्षात घ्या की या जतन पद्धतीसह चिडवणे आम्हाला मीठाचीही गरज नव्हती.