भविष्यातील वापरासाठी किंवा होममेड बीफ स्टूसाठी गोमांस गौलाश कसे शिजवावे.

भविष्यातील वापरासाठी होममेड बीफ स्टू किंवा गौलाश

श्रेणी: स्टू

टॅग्ज: गौलाश, गोमांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

"दुपारच्या जेवणासाठी गौलाश पटकन आणि स्वादिष्ट कसे शिजवायचे?" - एक प्रश्न जो गृहिणींना अनेकदा कोडे पाडतो. भविष्यातील वापरासाठी गोमांस गौलाश तयार करणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. लज्जतदार आणि कोमल, ते केवळ प्रौढांनाच नव्हे तर मुलांनाही आकर्षित करेल. साध्या आणि समाधानकारक तयारीसाठी फक्त दोन तास घालवून, तुम्ही कामाच्या आठवड्यात तुमच्या कौटुंबिक मेनूमध्ये विविधता आणू शकता आणि स्वतःचा बराच मोकळा वेळ वाचवू शकता.

साहित्य: पाणी, गोमांस, सर्व मसाले, ग्राउंड लाल मिरची, marjoram, मीठ, लसूण

आम्ही बारीक चिरलेला कांदा आणि त्यात चरबी घालून, त्याच्या स्वतःच्या रसात, चौकोनी तुकडे किंवा काड्यांमध्ये कापलेले मांस शिजवून गोमांस गौलाश तयार करण्यास सुरवात करतो.

उकळत्या गोमांस मीठ, लाल आणि allspice जोडा, थोडे marjoram, लसूण घालावे.

स्वयंपाक करताना, आवश्यक असल्यास पाणी घाला. जर तुम्हाला गौलाश जेलीमध्ये संपवायचे असेल तर पॅनमध्ये चांगले उकळलेले कूर्चा, हाडे आणि त्वचेचा एक डेकोक्शन घाला.

मांस कापल्यावर रंगहीन किंवा किंचित लालसर द्रव बाहेर आला तर बीफ स्टू तयार आहे.

तयार मांस जारमध्ये ठेवा आणि ज्या मटनाचा रस्सा शिजवला होता त्यात भरा.

लिटर जार किमान 1 तास 45 मिनिटे, 0.5 लिटर जार - 1 तास 15 मिनिटे निर्जंतुक करा.

काकडी, लाल मिरची आणि इतर भाज्यांसह देखील स्वादिष्ट गौलाश तयार केले जाऊ शकते. स्वयंपाक करण्याची पद्धत समान आहे.

हे होममेड बीफ स्टू कोणत्याही साइड डिश - बकव्हीट, तांदूळ, पास्ता, बटाटे यांच्याबरोबर उत्तम प्रकारे जाते.अनपेक्षित पाहुणे किंवा कुटुंबातील सदस्य दुपारचे किंवा रात्रीचे जेवण "घाईत" गौलाशसह नाकारणार नाहीत.

भविष्यातील वापरासाठी होममेड बीफ स्टू किंवा गौलाश