फ्रीझरमध्ये हिवाळ्यासाठी काकडी योग्यरित्या कसे गोठवायचे: 6 गोठवण्याच्या पद्धती

फ्रीझिंगसाठी काकडी कशी तयार करावी

दाट, अखंड त्वचा असलेले मजबूत नमुने, रॉट किंवा पिवळसरपणा नसलेले, गोठण्यासाठी योग्य आहेत.

काकडी वाहत्या पाण्याखाली धुवा आणि टॉवेलने पुसून टाका.

हिवाळ्यासाठी काकडी गोठवण्याच्या पद्धती

संपूर्ण cucumbers हिवाळा साठी गोठविली

स्वच्छ, कोरड्या काकड्या प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवल्या जातात आणि फ्रीजरमध्ये ठेवल्या जातात. हिवाळ्यात या काकड्या किसून काकडीचा सॉस बनवण्यासाठी वापरता येतात. काकडी वापरण्यापूर्वी डिफ्रॉस्ट न करणे महत्वाचे आहे!

भाजीची चव आणि सुगंध अपरिवर्तित राहतो, परंतु जर तुम्ही ते पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट केले तर ते खूप द्रव आणि पाणचट होईल.

इरिना डॅनिलोवा - फ्रोझन काकडी कडील व्हिडिओ पहा

आपण काकडीच्या रिंग गोठवू शकता

ही पद्धत अधिक वेळा फ्रीझिंग प्रॅक्टिसमध्ये वापरली जाते.काकडी रिंग्जमध्ये कापल्या जातात आणि गोठवल्या जातात. काकडीचे तुकडे एकमेकांना चिकटू नयेत म्हणून ते प्रथम कटिंग बोर्डवर एका थरात गोठवले जातात आणि नंतर एका कंटेनरमध्ये ओतले जातात.

रिंग्ज, फॉइल आणि बॅगमध्ये ताजी काकडी गोठवण्याचा एक अतिशय सोयीस्कर मार्ग व्हॅलेंटिना प्रोकुडिना यांनी तिच्या व्हिडिओमध्ये सुचवला आहे - फ्रीझिंग व्हेजिटेबल. काकडी

okroshka साठी हिवाळा साठी cucumbers गोठवू कसे

काकडी गोठवण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्ग म्हणजे ओक्रोशकासाठी चौकोनी तुकडे. काकडी लहान तुकडे करून, पिशव्या किंवा कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात आणि फ्रीजरमध्ये ठेवल्या जातात.

येथे एक नियम आहे: एकवेळ वापरण्यासाठी आवश्यक असलेल्या भाज्या पॅकेजिंग कंटेनरमध्ये ठेवल्या पाहिजेत.

व्हिडिओ चॅनेल पहा "कल्पनांचा स्प्लॅश" - बर्याच काळासाठी ओक्रोशकासाठी काकडी योग्यरित्या कसे गोठवायचे

ताजे किसलेले काकडी कसे गोठवायचे

ही फ्रीझिंग पद्धत फेस मास्क तयार करण्यासाठी घरगुती कॉस्मेटोलॉजीमध्ये काकडी वापरणार्‍या स्त्रियांना आवाहन करेल.

स्वच्छ काकडी खडबडीत खवणीद्वारे किसून टाकल्या जातात आणि सोडलेल्या रसासह फ्रीझर बॅग किंवा बर्फाच्या क्यूब ट्रेमध्ये ठेवल्या जातात. दुसरा पर्याय श्रेयस्कर आहे, कारण आवश्यक भाग वेगळे करण्यासाठी तुम्हाला संपूर्ण पॅकेज काढण्याची गरज नाही.

"ओल्गा आणि आई" चॅनेलवरील व्हिडिओ पहा - हिवाळ्यासाठी फ्रीझिंग काकडी ही एक उत्कृष्ट सिद्ध पद्धत आहे

काकडीचा रस कसा गोठवायचा

स्वच्छ काकडी मांस ग्राइंडरद्वारे कुस्करल्या जातात किंवा खवणीद्वारे किसल्या जातात आणि नंतर चीजक्लोथमधून पिळून काढल्या जातात. परिणामी काकडीचा रस बर्फाच्या ट्रेमध्ये ओतला जातो आणि फ्रीजरमध्ये ठेवला जातो. एका दिवसानंतर, काकडीचे बर्फाचे तुकडे वेगळ्या पिशवीत किंवा कंटेनरमध्ये हस्तांतरित केले जातात.

टोनिंग आणि मॉइश्चरायझिंग लोशनऐवजी चेहरा पुसण्यासाठी असे क्यूब्स वापरणे खूप उपयुक्त आहे.

लोणचे कसे गोठवायचे

ताज्या व्यतिरिक्त, आपण लोणचे गोठवू शकता. जेव्हा आपण खारट भाज्यांचे मोठे भांडे उघडले तेव्हा हे आवश्यक होते, परंतु ते सर्व खाऊ शकत नाही. उत्पादन खराब होऊ नये म्हणून, काकडी गोठविली जाऊ शकतात.

निःसंशयपणे, लोणच्याच्या काकडीचा कुरकुरीतपणा नष्ट होईल, परंतु लोणचे किंवा व्हिनिग्रेट तयार करण्यासाठी अशा फ्रीझिंगचा वापर करणे खूप योग्य आहे. या प्रकरणात, काकडी प्रथम चौकोनी तुकडे किंवा पूर्णपणे गोठविल्या जाऊ शकत नाहीत.

काकडी योग्यरित्या डीफ्रॉस्ट कसे करावे

संपूर्ण गोठवलेल्या काकड्या डीफ्रॉस्ट न करता किसलेले असतात.

क्यूब्समध्ये गोठवलेल्या काकड्या देखील अगोदर डीफ्रॉस्ट न करता ओक्रोशकामध्ये ठेवल्या जातात.

लोणचेयुक्त काकडी आणि मुखवटे बनवलेल्या ताज्या रेफ्रिजरेटरच्या मुख्य डब्याच्या खालच्या शेल्फवर आणि नंतर खोलीच्या तपमानावर कित्येक तास डीफ्रॉस्ट केल्या जातात.