कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे जेणेकरून ते जास्त काळ ताजे राहतील

हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये व्यवस्थित ठेवण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, आपण हिवाळ्यासाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर स्टॉक करू शकता.

लेट्यूस पाने साठवण्याचे सामान्य नियम

ही हिरवळ अतिशय नाजूक आहे आणि म्हणून स्टोरेज दरम्यान ऐवजी लहरीपणे वागते. म्हणून, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने साठवण्याच्या अनेक महत्त्वाच्या बारकावे जाणून घेणे अत्यावश्यक आहे.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चाकूने कापले जाणे "आवडत नाही"; धातूचा त्याच्या चववर वाईट परिणाम होतो. ही पाने हाताने कुस्करणे चांगले. ते पूर्णपणे कोरडे स्टोरेजसाठी पाठविले जाणे आवश्यक आहे; अगदी थोडासा ओलावा देखील वनस्पतीची चव खराब करेल. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ताजी खाणे किंवा त्यांना तोडल्यानंतर लगेच त्यांच्यापासून हिवाळ्यासाठी तयारी करणे चांगले. थोडा वेळ उभे राहिल्यानंतर ते त्यांचे सौंदर्यशास्त्र आणि मूळ चव गमावतात.

रेफ्रिजरेटरमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांची योग्य साठवण

बरेच लोक रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड ठेवतात, फक्त ओलसर टॉवेलमध्ये गुंडाळतात. या परिस्थितीत, पाने फक्त दोन दिवस खाण्यायोग्य असतील. परंतु, हा कालावधी वाढविण्यासाठी, आपल्याला अनुभवी गृहिणींच्या शिफारसी ऐकण्याची आवश्यकता आहे.

सर्वात महत्वाची गोष्ट जी पुन्हा नमूद केली पाहिजे: साठवण्यापूर्वी कोशिंबिरीच्या पानांवर पाण्याचा थेंब नसावा.

तुम्ही हिरव्या भाज्या कागदाच्या नॅपकिनमध्ये पॅक करू शकता आणि त्याखाली कुठेतरी चांदीचे काहीतरी लपवू शकता. ही सामग्री सॅलडचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते.

त्याच हेतूसाठी, रेफ्रिजरेटरमध्ये पाठवण्यापूर्वी, सॅलड हवाबंद काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या ट्रेमध्ये ठेवावे. जर कंटेनर आधी वापरला गेला नसेल तर ते खूप चांगले आहे, अन्यथा परदेशी गंध पानांची चव खराब करू शकतात. पॅकेजचा खालचा भाग कागदाच्या रुमालाने झाकलेला असावा आणि हिरव्या भाज्या वरच्या बाजूने झाकल्या पाहिजेत. या राज्यात, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दोन आठवडे वापरासाठी योग्य असेल.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्रत्येक दिवसानंतर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने त्यांच्या फायदेशीर गुणांपैकी सुमारे 25% गमावतात.

फ्रीजरमध्ये लेट्युसची योग्य साठवण

सॅलड गोठवले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते योग्यरित्या करणे. फ्रीजरमध्ये ठेवण्यापूर्वी, पाने उकळत्या पाण्यात बुडवावीत आणि नंतर लगेच थंड पाण्याने धुवावीत. ही "तणावपूर्ण परिस्थिती" सॅलडला त्याचे सौंदर्यपूर्ण स्वरूप, सुगंध आणि चव टिकवून ठेवण्यास मदत करेल.

नंतर, सॅलड पेपर नॅपकिनवर पसरवा आणि ते पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. आणि त्यानंतरच, ते लहान भागांमध्ये पिशव्यामध्ये ठेवले जाऊ शकते आणि फ्रीजरमध्ये ठेवले जाऊ शकते.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने पुरी स्वरूपात गोठवणे खूप सोयीस्कर आहे. हे करण्यासाठी, त्यांना मांस ग्राइंडरमध्ये ग्राउंड करणे आणि पिशव्यामध्ये पॅक करणे आवश्यक आहे. काही गृहिणी बर्फ गोठवण्यासाठी मोल्डचा वापर कंटेनर म्हणून करतात, ज्यामध्ये त्या उकळत्या पाण्याने ओतलेल्या बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पती ठेवतात. या पद्धतीचा वापर करून, आपण 2 वर्षांसाठी उत्पादनाची योग्यता राखू शकता.

काही गृहिणींना कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांचे लोणचे साठवायला आवडते.या व्हिटॅमिन उत्पादनाची बचत करण्याच्या सर्व मुद्द्यांचा अभ्यास केल्यावर, नवीन कापणी होईपर्यंत प्रत्येकजण सॅलड हिरव्या भाज्या हातात घेऊ शकतो.

“व्हिडिओ रिस्पॉन्स” चॅनेलवरील “रेफ्रिजरेटरमध्ये लेट्यूस योग्यरित्या कसे साठवायचे” हा व्हिडिओ पहा: