पॅनकेक्स योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे

पॅनकेक्सचे शेल्फ लाइफ पिठाची गुणवत्ता, भरणे, स्टोरेज परिस्थिती आणि इतर गोष्टींवर अवलंबून असते. म्हणून, आपल्या आवडत्या डिशचा उर्वरित भाग फेकून न देण्यासाठी आपल्याला फक्त काही शिफारसी माहित असणे आवश्यक आहे.

कोणत्या परिस्थितीत पॅनकेक्स साठवणे चांगले आहे?

पॅनकेक्सचे शेल्फ लाइफ जास्तीत जास्त वाढवण्यासाठी, ते कमी तापमान असलेल्या ठिकाणी साठवले जाणे आवश्यक आहे (सामान्यतः फ्रीज). IN खोलीच्या तापमानाची परिस्थिती ते "होल्ड" करण्यास सक्षम असतील आणि संपूर्ण खराब होणार नाहीत 24 तास. म्हणून, आपण फक्त स्वयंपाकघर टेबलवर डिश सोडू शकत नाही. जर पॅनकेक्स भरले असतील तर आपण ते ताजे खाण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे; ते जलद खराब होतात (त्यांचे शेल्फ लाइफ 12 तास आहे).

स्वयंपाक केल्यानंतर, पॅनकेक्स एकमेकांच्या वर ठेवल्या पाहिजेत, प्रत्येकाच्या पृष्ठभागावर तेलाने ग्रीस करणे आवश्यक आहे. नंतर, ते थंड झाल्यावर, ते क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळले पाहिजे किंवा पॅनकेक्ससह प्लेटवर टोपीने झाकलेले असावे. हे डिशच्या कडा कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करेल. यानंतरच पॅनकेक्स रेफ्रिजरेशन युनिटमध्ये ठेवता येतात. शेवटचा उपाय म्हणून, पॅनकेक्सच्या प्लेटसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये जागा नसल्यास, आपण ते बाल्कनीमध्ये किंवा दुसर्या थंड ठिकाणी पाठवू शकता. 0-8 °C पर्यंत थर्मामीटर रीडिंग असलेले पॅनकेक्स 2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ वापरण्यासाठी योग्य आहेत.

या डिश मध्ये संग्रहित केले जाऊ शकते फ्रीजर. -18 डिग्री सेल्सियस तापमानात ते 1 महिन्यासाठी ताजे राहतील. यीस्टच्या पीठाच्या आधारे बनवलेले भरलेले पॅनकेक्स प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये फ्रीजरमध्ये पाठवले जातात आणि न भरता पॅनकेक्स क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळले जाऊ शकतात आणि प्लास्टिक किंवा लाकडापासून बनवलेल्या कटिंग बोर्डवर ठेवता येतात.

स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले पॅनकेक्स कसे साठवायचे

बर्‍याचदा पेनकेक्स, अर्ध-तयार उत्पादनांच्या स्वरूपात, स्टोअरमध्ये आढळू शकतात. ते सहसा गोठवून विकले जातात. नजीकच्या भविष्यात अशा पॅनकेक्सची कोणतीही योजना नसल्यास, त्यांना ताबडतोब फ्रीजरमध्ये पाठवावे, जेथे ते 4 महिन्यांपर्यंत चांगले राहू शकतात.

आधीच वितळलेले उत्पादन फक्त 3 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते. ते स्टोअर पॅकेजिंगमध्ये डिव्हाइसवर पाठवले जाणे आवश्यक आहे. जर पॅनकेक्स वजनाने विकत घेतले असतील तर घरी त्यांना लहान बाजू असलेल्या ट्रेमध्ये स्थानांतरित करणे आणि क्लिंग फिल्मने झाकणे आवश्यक आहे.

"पॅनकेक्स कसे गोठवायचे" व्हिडिओ पहा: