बाजारात लसणाचे लोणचे कसे घ्यायचे - स्वादिष्ट लसणीच्या पाकळ्यांची घरगुती कृती.

लोणचे लसूण
श्रेणी: लोणचे

आम्ही या वनस्पतीच्या सर्व प्रेमींना मूळ, मसालेदार घरगुती तयारी - लोणचेयुक्त लसूण तयार करण्याची ऑफर देतो. या मॅरीनेट केलेल्या स्नॅक्सची चव तुम्हाला बाजारात मिळते तशीच असते. हे मांस, मासे आणि भाज्या किंवा मिश्रित स्टूसह चांगले जाते.

ही सोपी रेसिपी यासाठी डिझाइन केली आहे:

- पाणी, 1000 मिली.

- साखर, 50 ग्रॅम.

- मीठ, 50 ग्रॅम.

- व्हिनेगर, 100 मिली. (9%).

लसणाचे लोणचे कसे घ्यावे जेणेकरून त्याची चव बाजारात मिळेल त्याप्रमाणे होईल.

लसूण

सोललेल्या लवंगा उकळत्या पाण्यात ब्लँच करा, नंतर त्या थंड पाण्यात पटकन थंड करा.

मिश्रण स्वच्छ, निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये ठेवा.

मॅरीनेड स्वतंत्रपणे उकळवा. व्हिनेगर अगदी शेवटी, हळू प्रवाहात ओतले पाहिजे, अन्यथा ते "पळून" जाऊ शकते.

आता जारमध्ये मॅरीनेड घाला, वरच्या बाजूस एक सेंटीमीटरपेक्षा थोडा जास्त ठेवा. कंटेनर झाकणाने झाकून ठेवा, 5-7 मिनिटे निर्जंतुक करा, रोल करा आणि थंड करा.

जर तुम्हाला थंड आणि शक्य असल्यास, गडद जागा मिळाल्यास घरगुती लसूण बराच काळ टिकेल.

हिवाळ्यात, आपण लवंगांवर वनस्पती तेल ओतू शकता, ताज्या औषधी वनस्पतींनी शिंपडा आणि एक प्रकारचा "कोशिंबीर" म्हणून सर्व्ह करू शकता.


आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे