हिवाळ्यासाठी संपूर्ण भोपळी मिरची कशी बनवायची - चवदार आणि बहुमुखी मिरपूड तयार करण्यासाठी एक सोपी कृती.

हिवाळ्यासाठी संपूर्ण भोपळी मिरचीचे लोणचे कसे करावे

गोड भोपळी मिरची जीवनसत्त्वांचे भांडार आहे. ही निरोगी आणि भूक वाढवणारी भाजी कशी टिकवायची आणि हिवाळ्यासाठी आरोग्याचा पुरवठा कसा तयार करायचा? प्रत्येक गृहिणीचे स्वतःचे रहस्य असते. परंतु संपूर्ण शेंगांसह मिरपूड पिकवणे ही सर्वात चवदार आणि स्वादिष्ट तयारी आहे. आणि, महत्त्वाचे म्हणजे, रेसिपी अतिशय जलद आहे, ज्यामध्ये किमान घटक आवश्यक आहेत.

साहित्य: भोपळी मिरची, वनस्पती तेल, साखर, मीठ, टोमॅटोचा रस, व्हिनेगर

संपूर्ण मिरची स्वतः कशी लोणची करावी.

गोड भोपळी मिरची

आपण मिरपूड धुवून आणि कोरडे करून प्रक्रिया सुरू करणे आवश्यक आहे. या आश्चर्यकारक भाजीच्या सौंदर्याच्या सुसंवादात व्यत्यय आणू नये म्हणून, आपल्याला त्यातून बिया काढून टाकण्याची गरज नाही आणि आपल्याला "पुच्छ" कापण्याची गरज नाही: आपण फळे संपूर्ण सोडू शकता.

मिरपूड समुद्रात 5 मिनिटे उकळवा. त्यांचा रंग बदलला पाहिजे आणि शेंगा मऊ झाल्या पाहिजेत.

समुद्रासाठी, 3 लिटर वोडका घ्या - 0.5 लिटर 9% व्हिनेगर किंवा टोमॅटोचा रस, ½ लिटर वनस्पती तेल, एक ग्लास खडबडीत मीठ आणि एक ग्लास साखर अगदी वर न भरलेली.

त्वरीत, शक्य तितक्या घट्टपणे, त्यांना लहान जारमध्ये फोल्ड करा. या प्रकारच्या बुकमार्कसाठी मी लिटर वापरतो.

आम्ही मिरपूडमध्ये समुद्र घालतो, जरी ते कंटेनर आधीच घट्ट भरतात.

बरण्या गरम असतानाच गुंडाळा.

मसालेदार लोणचेयुक्त मिरची ही एक उत्कृष्ट भूक वाढवणारी किंवा सूप आणि स्ट्यूजची जोड आहे. तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना आणि प्रियजनांना दुपारच्या जेवणासाठी भाज्या किंवा मांसाने भरलेले लोणचेयुक्त गोड मिरची अर्पण करून आनंदित कराल.भविष्यातील वापरासाठी तयार केलेली अशी संपूर्ण भोपळी मिरची पॅन्ट्रीमध्ये बसून धमाकेदारपणे विकली जाणार नाही.