पिझ्झा साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?

पिझ्झा विकत घेतल्यानंतर किंवा तयार केल्यानंतर घरी साठवताना काही महत्त्वाच्या अटींचे पालन केले पाहिजे.

पिझ्झा योग्यता अटी

तयार ताजे पिझ्झा फक्त किचन टेबलवर 6 तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येतो. परंतु हे करण्यासाठी, ते कागदाच्या टॉवेलमध्ये गुंडाळले पाहिजे आणि प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवले पाहिजे. पिझ्झा कशाने भरला जातो हे देखील लक्षात घेणे आवश्यक आहे. जर ते भाजलेले किंवा उकडलेले मांस असेल तर डिश 6 तास, सॉसेज असल्यास - 4 तास आणि जर ते मासे किंवा सीफूड असेल तर 2 तासांपर्यंत संरक्षित केले जाऊ शकते.

पिझ्झा रेफ्रिजरेशन डिव्हाइसमध्ये 2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ आणि फ्रीझरमध्ये सहा महिन्यांपर्यंत वापरला जाऊ शकतो.

रेफ्रिजरेटरमध्ये पिझ्झा साठवणे

जर तुम्ही तयार केलेला पिझ्झा लगेच खाण्याचा विचार करत नसाल, परंतु थोड्या वेळाने तो पुन्हा गरम करायचा असेल, तर तो एका मोठ्या ट्रे किंवा बॉक्समध्ये ठेवावा, वर कागदी टॉवेलने झाकून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावा. अशा प्रकारे ते अर्धा दिवस ताजे राहील. परंतु जर प्रत्येक भागाचा तुकडा क्लिंग फिल्मने घट्ट गुंडाळलेला असेल तर या स्थितीत पिझ्झा रेफ्रिजरेशन यंत्रामध्ये दिवसभर किंवा दोन दिवसांसाठी योग्य स्थितीत पडून राहू शकतो.

फ्रीजरमध्ये पिझ्झा कसा ठेवायचा

बर्‍याचदा आपण स्टोअरमध्ये गोठलेले पिझ्झा शोधू शकता. अनेक गृहिणी स्वतःहून अशी तयारी करतात.तुम्ही न खालेला पिझ्झा फ्रीजरमध्येही ठेवू शकता. या प्रकरणात, शॉक फ्रीझिंग फंक्शन (-18 ° C...-21 ° C.) असते तेव्हा ते चांगले असते. अशा परिस्थितीत साठवण्याआधी, अन्नाचा प्रत्येक तुकडा प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवावा (त्यातून हवा बाहेर काढण्याचा सल्ला दिला जातो) किंवा क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळून घट्ट बंद असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवावा. या पिझ्झाचे शेल्फ लाइफ सहा महिने आहे. परंतु जर फ्रीझरमधील तापमान -18 डिग्री सेल्सियस पर्यंत खाली असेल तर ही संज्ञा कमी असेल.

"पिझ्झा योग्यरित्या कसा संग्रहित करायचा" व्हिडिओ पहा:

न शिजवलेला पिझ्झा गोठवू नये. परिणामी, पीठ बेक करू शकत नाही कारण ते खूप ओले असेल.